中秋已至，湖畔的莲花褪去了艳丽，只留下残荷静待雨声。莲子的成熟，如同大自然的馈赠，为我们的健康带来新的活力。今天，就让我们来探索这款益髓添精莲子粥，如何助你秋季养生保健。

莲子粥的制作方法

材料	用量
金丝小枣	5-10棵
晚稻米	50-100克
莲子	适量
清水	适量

将金丝小枣洗净涨发，莲子泡发备用。选用稍大的电饭锅，加入蒸屉，防止煮锅烧开后汤外浪费。将材料放入锅中，多加水，慢慢煮至莲笑、米开花、汤粉如颜、粥稠而不干时，切断电源5-10分钟后开锅即可食用。

莲子粥不仅美味，更具有丰富的养生功效。在秋季进补时，一碗香香甜甜的莲子粥，能够健脾养胃，益髓添精，为你的健康加分。

• 莲子：具有养心安神、健脾止泻的功效。
• 红枣：补血养颜，增强免疫力。
• 晚稻米：富含B族维生素，有助于消化吸收。

秋季气候干燥，人体容易出现口渴、皮肤干燥等症状。此时，适量食用莲子粥，能够起到润燥养阴、生津止渴的作用。

秋季养生小贴士

• 保持充足睡眠，避免熬夜。
• 适量运动，增强体质。
• 调整饮食，多吃蔬菜水果。

秋季养生，益髓添精莲子粥是你不可或缺的养生佳品。让我们共同享受这款美味又健康的美食，迎接美好的秋季。

莲子养生，老少皆宜

对于年老胃弱者，早晨食用莲子粥可以益胃生津。例如，百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等，都是不错的选择。秋季气候较干燥，口渴感强，但不宜过度进补。尤其是喜欢用保健品养生的朋友，一定要谨慎，避免无病进补、慕名进补、虚实不分、以药代食。

武火烧沸后，转文火煮至粥成，每日2次，早晚服食。莲子粥可养心益肾，补脾涩肠，适用于体弱失眠、慢性腹泻、夜间多尿等。莲米银耳汤也是一道不错的选择，莲米、银耳各15克，冰糖30克，炖至烂熟后加入冰糖，炖沸即成。此汤可养阴润肺，适用于秋燥咳嗽，干咳少痰，痰中带血，胸中隐痛等。

秋季养生，不应忽视日常饮食的调整。晚餐可以选择粳米、红枣、莲子、菠菜、绿豆芽等，如红枣莲子粥、包子、菠菜绿豆芽等。 秋季进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度。

莲子心微苦，却有着清热、固精、安神之功效。据史料记载，乾隆皇帝在避暑山庄总要用荷叶露珠制莲子心茶，以养心益智调整元气，清心火与解毒。莲子心还有助于睡眠，是秋季养生的新宠。

时已进入中秋，莲子已纷纷上市。在五颜六色的食品市场上，它以其独特的魅力，吸引着我们的目光。让我们珍惜这份大自然的馈赠，用莲子粥为我们的健康生活添上一抹温馨的色彩。