杜仲，作为我国传统中药材，历史悠久，应用广泛。它不仅能够煎汤、泡酒，还能入药膳，为人们的健康保驾护航。

杜仲的植物学信息

植物名称	杜仲
科属	杜仲科
分布区域	分布于我国四川、云南、贵州等地
生长习性	喜温暖湿润气候，耐寒，耐旱

杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎的功效，常用于治疗腰膝酸痛、腰脊疼痛、胎动不安等症状。

• 补肾壮腰：杜仲能滋养肝肾，增强腰膝力量，对于肾虚腰痛有显著疗效。
• 强筋骨：杜仲能强筋健骨，对于筋骨无力、关节疼痛有很好的改善作用。
• 安胎：杜仲能安胎养血，对于胎动不安、习惯性流产有很好的预防作用。
• 降血压：现代药理研究表明，杜仲具有降低血压的作用。

杜仲在临床应用中，常与其他药材配伍使用，以增强疗效。

• 杜仲煎汤：用于治疗腰膝酸痛、腰脊疼痛等症状。
• 杜仲泡酒：用于治疗腰膝酸软、筋骨无力等症状。
• 杜仲药膳：用于滋补肝肾、强筋骨、安胎等。

杜仲的加工炮制与保存方法

• 采集：在清明至夏至间，选取生长15～20年以上的植株，剥下树皮。
• 晒干：将剥下的树皮晒干，刨去粗皮。
• 炮制：将晒干的杜仲树皮进行炮制，去除杂质。

• 密封：将炮制好的杜仲密封保存，防止受潮。
• 干燥：将杜仲存放在干燥通风的地方。

在选购杜仲时，要注意以下几点，以鉴别真伪：

• 外观：杜仲树皮呈长条形，外表面灰褐色，有明显的纵皱纹。
• 质地：杜仲树皮质地坚韧，不易折断。
• 气味：杜仲树皮有特殊的香气。

杜仲：古树新芽，养生新宠

在我国的中医药宝库中，杜仲作为一种传统药材，近年来却以全新的姿态走进现代人的生活。杜仲，这颗古树新芽，以其独特的药膳功效，成为养生新趋势的领军者。

因为现代人对健康养生的重视，杜仲茶饮逐渐成为养生新潮流。杜仲茶口感甘醇，具有很好的保健作用。在日常生活中，人们可以通过饮用杜仲茶来调节身体机能，增强体质。

杜仲药膳：多元化应用

除了茶饮，杜仲在药膳中的应用也日益广泛。例如，杜仲炖鸡、杜仲猪骨汤等，都是具有良好养生功效的药膳。这些药膳不仅美味可口，而且能够有效补充身体所需的营养。

杜仲酒是另一种流行的养生方式。将杜仲与其它药材配伍，浸泡成酒，长期饮用，能够起到很好的养生保健作用。例如，杜仲丹参酒，就是一款具有显著养生功效的酒品。

因为人们对健康的关注，杜仲的市场需求日益增长。据统计，近年来杜仲的市场规模逐年扩大，成为养生市场的一颗耀眼新星。预计未来，杜仲市场将具有巨大的发展潜力。

杜仲种植作为一种绿色产业，具有很高的经济效益和社会效益。在推动杜仲产业发展过程中，要注重生态环境保护，实现可持续发展。通过科学种植，提高杜仲产量和质量，为市场提供更多优质的杜仲产品。

面对未来，杜仲产业将继续以创新为引领，不断拓展杜仲的应用领域。在科研、种植、加工、营销等方面，都要积极创新，推动杜仲产业迈向更高水平。