软壳蟹的秘密：青岛的致富密码

花勃，一个普通的青岛人，他的故事从一篮子软壳蟹开始。你可以用手试一试，这个完全是一个软的状态，这个是软壳蟹，平常的时候很难见到，而且白天很少，一般晚上稍微多一点。

一月份的青岛，已经很少有渔民出海，这个时候得到的海鲜，显得格外珍贵，收购的人早早地就开着货车在码头等待。

营养成分	含量	功效
蛋白质	高	增强免疫力
糖类	丰富	提供能量
脂类	适量	保护心血管

养蟹专家、北部湾大学海洋学院教授廖永岩说，在青蟹内层软壳长好，外层硬壳未蜕，蛋白质、糖类、脂类含量最高，重量达到半斤以上，把蟹从水里捞出来，就是最好吃的极品重壳蟹。有一种同时长着两层壳的青蟹，称之为重壳蟹。

三农视频：这里的村民靠养殖青蟹发家致富，被誉为青蟹之乡，一起来看看吧！

记者走访了山东青岛、江苏连云港、浙江宁波等几个主要的水产批发市场，只要是提到软壳蟹，大家都会提到一个人，因为率先养殖软壳蟹，花勃从一个普通卖鱼缸的小贩，变成了能把螃蟹价格卖高三四倍的产业牛人，圈里...

养殖户万延守：应该说跟着花总致富，他在这一块给我起了带头作用。

发布于：上海市最高250元/斤仍一蟹难求！部分经销商缺货，疯狂蟹粉海选青蟹极品重壳蟹 | 晨吃客。

廖永岩教授表示，在青蟹生长过程中，软壳蟹阶段富含的甲壳素、虾青素等对人体防癌抗癌、...

这种螃蟹整个身体都是软软的，外壳都能按压下去，威猛的大钳子也说断就断，但就是这软软的螃蟹，价格却是普通硬壳蟹的三四倍，山东青岛人花勃就靠它发了财。抓住两小时他靠软壳蟹发硬财 20170315。。

他曾经是一个卖鱼缸的小贩，却在一堆死了的螃蟹身上发现新商机。软软的螃蟹，成了他致富的法宝。看不走寻常路的花勃如何从螃蟹身上掘金，成功创业！

藏着一家专门养殖软壳蟹的合作社。为了解决这个问题，丁乐峰等几名“80后”从青岛引进青蟹立体养殖技术，通过“一蟹一盒”公寓化养殖，提升...

抓住两小时他靠软壳蟹发硬财20170315。致富人物：山东青岛的花勃，致富项目：软壳蟹养殖。本期节目主要内容：螃蟹大家都吃过，硬硬的外壳，有时候还会扎手，吃一只也得好一会，今天给大家介绍一种与众不同的螃蟹。

其成活率由传统的20%提高至80%。据了解，青蟹是我市海产品当中一种经济价值比较高的品种，也是最主要的水产养殖品种之一，广泛分布于我市沿海，特别是山口、白沙、闸口等镇，自中秋节至春节前其价格最高，一般可达200元/公斤以上。但由于农民传统养殖方式落后，多与鱼、虾混养，成活率极低，产量稀少，市场需求量却越来越大

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了解了青岛花勃靠软壳蟹，一蟹难求，发家致富。，现在聚焦于软壳蟹助力青岛，致富新路径显趋势。

花勃，一个普通的鱼缸小贩，在青岛的码头边，偶然发现了软壳蟹的独特魅力。这种白天难觅、晚上出现的软壳蟹，其内层软壳、外层硬壳未蜕的特质，让花勃看到了其中的商机。

花勃的创业之路

市场需求与价格波动

青蟹作为青岛海产品中的重要品种，其价格在特定时期内非常高。据了解，青蟹在市面上的最高价格可达250元/斤，而软壳蟹因其稀缺性，更是“一蟹难求”。这种高价格反映了软壳蟹的市场需求巨大，同时也预示着养殖软壳蟹的巨大商机。

未来展望

随着人们对美食的追求和对健康饮食的重视，软壳蟹的市场前景广阔。对于有意投身软壳蟹养殖的创业者来说，除了掌握养殖技术外，还需要关注市场需求的变化，以及如何提高养殖效率和质量。同时，加强品牌建设和市场推广，也是提升软壳蟹市场竞争力的关键。