五月至九月，大自然的馈赠如约而至，其中，山竹这一夏季的清凉使者，以其独特的风味和丰富的营养，成为了夏日里人们餐桌上的佳品。

山竹的盛产季节

山竹，又名莽吉拉，原产于马来半岛和马来群岛，是东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸等地的特产。在我国，山竹的盛产季节主要集中在每年的五月至九月，尤其是五月份和六月份，是山竹大量上市的时候。

山竹不仅味道鲜美，而且营养价值极高。它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有清热解毒、生津止渴、润肺止咳、美容养颜等功效。

营养成分	含量
蛋白质	1.2g
脂肪	0.2g
碳水化合物	15.4g
膳食纤维	1.2g
钙	10mg
磷	26mg
铁	0.5mg
维生素C	28mg

山竹的食用方法非常简单，只需将山竹洗净，用刀从中间切开，取出果肉即可。山竹的果肉肉质细腻，口感清甜，可直接食用，也可搭配其他水果一起食用，如西瓜、芒果等，不仅美味，还能补充多种营养。

在选购山竹时，应注意以下几点：

• 选择果实饱满、颜色鲜亮的山竹。
• 果实表面应无损伤、无霉变。
• 果蒂新鲜，无腐烂。
• 果实硬度适中，不宜过软。

山竹的储存方法较为简单，将其放入冰箱保鲜层，可保持新鲜约一周。需要注意的是，山竹不宜与其他水果混放，以免串味。

山竹性寒，脾胃虚寒者、孕妇、哺乳期妇女及患有感冒者应慎食。此外，山竹中含有丰富的果酸，过敏体质者应适量食用。

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山竹在每年的6月至8月是应季水果。的内容结束，现在进入山竹盛夏佳品，鲜食养生新宠。。

山竹的种植周期较长，一般需要8~10年才能结果。每年秋季的9~10月份，山竹会开花，果期则在11~12月份。由于昼夜温差大，这也为山竹的营养积累提供了有利条件。山竹的果实成熟时间主要集中在夏季到秋季，其中8~10月份产量最高。

在市场方面，山竹以其独特的口感和丰富的营养价值，吸引了众多消费者的喜爱。尤其是在夏季，山竹更是成为了市场上的抢手货。然而，由于山竹的种植周期较长，反季节的山竹价格相对较高，这也成为了消费者在选择山竹时需要考虑的因素。

随着人们对健康养生意识的不断提高，山竹的市场需求也在不断增长。未来，随着种植技术的不断进步和市场的不断拓展，山竹有望在更多地区得到种植和推广，成为更多人的健康养生新宠。