一、北方温室枇杷的植物学特性

枇杷，这颗来自南方的果实，凭借其独特的口感和丰富的营养价值，正逐渐成为北方温室的新宠。早钟6号枇杷，以其早熟、抗逆性强、丰产性好的特性，成为北方温室栽培的首选。

早钟6号枇杷，定植2年后开始结果，株产可达0.5-1公斤；定植3年后，株产可达到4-5公斤。果实倒卵形，平均单果重40.5克，肉质细嫩，甜酸可口。在温室环境下，一年可进行4次新梢生长，始花期可提前至8月初，花期持续2个多月。

枇杷喜湿润、通风的环境，对土壤要求不严，但以排水良好、富含有机质的沙质土壤为佳。在北方温室栽培，应注重以下几点：

• 土壤改良：温室土壤需经过深翻、曝晒，并施入有机肥，提高土壤肥力和透气性。
• 温室环境：温室应具有良好的保温、保湿、透光性能，确保枇杷在生长过程中得到适宜的温度和光照。
• 水源：温室附近应设有充足的水源，以保证枇杷生长过程中的水分需求。

1. 定植

在温室内按南北行定植，实行密植栽培，株行距为2×1米，每行5棵。在春天的晴朗天气定植，苗木选择1年生苗。

在11月初温室扣棚，大约11月20日左右加温，保证夜晚最低温不低于10℃，在3月20日左右停止加温。同时，注意正午的温度不宜过高，要及时通风换气，保持温室内温度不超过30℃，5月份将棚膜和被子除掉。

枇杷喜空气湿润、水分充沛的环境。在果实发育期和新梢生长期浇薄水，在果实成熟期适当控水，以免发生裂果、果实品质下降和成熟期推迟等不良后果。

肥料施用每年可分3次进行：1-2月、4月下旬-5月上旬、7月下旬-8月中旬。品种宜以‘早钟6号’为主，并搭配‘大五星’。种植时间以11月中、下旬和3月上中旬为宜；密度为每667平方米种植90-110株。

幼树期不进行大量修剪，主要采取拉枝的方式，在头花前一个月至一个半月进行拉枝，促进花芽分化，保证枇杷的早期产量。枇杷采摘完以后，对结果树进行修剪，以疏枝为主要手段，以通风、改善光照条件为目的，逐渐把枇杷树培养成主干分层形。

幼苗喜欢散射光，定植后在光照强烈时应搭遮阳网遮荫。但成年树要求足够光照。阳光直晒易引起日灼，因此必须适当密植，夏季搭遮阳网遮荫。

枇杷花期较长，在温室中主要利用头花，不仅果实较大，品质好，而且使枇杷早结实、早成熟。温室中尽量早疏果，要先行摘除畸形果、病虫果或发育不良的幼果，每穗留5-6个果。疏果时尽量留躲在叶丛中的果实。在最后一次疏果结束后用葡萄专用袋套袋。从树顶开始，然后往下向树冠外围套，纸套可用稻草扎住或用回形针夹住，套袋时务必使袋鼓起，以便于通风。

在温室中主要易发生的病害有日灼病和叶尖焦枯病。因此，利用遮阳网等设施避免日灼病发生的同时，加强土壤改良和培肥管理，提高抗病力。主要虫害有红蜘蛛、蚜虫等，可选用高效低毒的农药防治。

四、案例分析

北京市农林科学院林果所引进枇杷早熟品种早钟6号，利用温室栽培，避开了北京冬季的低温，使枇杷在北京地区得以生长。该品种特早熟，具有较强的抗逆性和适应性，丰产性能好，大小年不明显。

通过实践证明，在北方温室栽培枇杷，早钟6号品种具有较高的推广价值，为我国北方地区枇杷产业发展提供了新的思路。

年份	产量	病虫害发生情况
2018年	4.2	轻微
2019年	5.0	无
2020年	4.8	轻微

北方温室枇杷栽培，关键在于选择适宜的品种、创造适宜的环境、掌握科学的种植技术。通过不断优化管理措施，北方温室枇杷栽培将具有广阔的市场前景。

温室枇杷种植：新技术的应用与本土化实践

温度管理：温室内的“气候控制”

水肥管理：科学施肥，确保果实品质

整形与修剪：促进枇杷树健康成长

随着技术的不断进步和经验的积累，温室枇杷种植在北方地区的应用将越来越广泛。我们期待，在不久的将来，更多地区的种植者能够成功种植枇杷，让更多人品尝到这一美味的水果。