在云南省会泽县五星乡，一片绿色的希望正在悄然生长。这里，芥末产业正成为乡村振兴的绿色引擎，为当地农民带来了实实在在的收入和希望。

芥末种植：从摸索到成熟

王玉莲是会泽县五星乡的一位种植户，经过近3年的摸索，她的芥末种植技术日渐成熟。她告诉我们，芥末移栽13个月后就可以采收，每年可采摘鲜茎叶4次，亩产鲜茎叶3000多公斤，根茎500多公斤。按照市场价计算，亩产值达4万多元，平均每亩可实现纯收入3万多元。

产业融合：多元化发展

神农果业专业合作社理事长孙文凯表示，下一步，他们将持续巩固产业发展成果，稳定产业状况，继续做好三产融合，稳定发展种植业，大力宣传葡萄酒产业，拓宽葡萄酒市场，在国内外打响‘彩妹’品牌。

实践案例：芥末种植基地的蓬勃生机

在五星乡石龙村的芥末种植基地，记者看到工人们正在为芥末除草。种植户王玉莲介绍，这些大棚里的芥末已经进行了五次采收，接下来要为培育芥末根做准备。

通过不断的发展，五星乡的芥末种植已发展到500亩，产量产值大幅提升，农民增收致富步伐进一步加快。芥末基地累计吸纳农村剩余劳动力超过一万人次，带动农户2000余户，户均增收7000多元。

政策支持：万亩改良土地助力产业发展

未来展望：构建特色产业经济带

依托镇域区位、交通、商贸、龙头企业优势，会泽县五星乡按照“地域相邻、川河相同、产业相近、要素相聚”原则，从“规模化”布局、“标准化”生产、“组织化”经营、“市场化”运作四个方面探索创新，加快推进产业转型升级、结构优化、链条锻造，着力构建川河特色产业经济带。

年份	芥末种植面积	农民人均收入
2018	200	10000
2019	300	12000
2020	400	15000
2021	500	18000

孙文凯的产业规划：巩固成果，拓宽市场

会泽县特色产业发展：农业结构调整新亮点

会泽县五星乡特色产业异军突起，今年以来，努力通过土地流转为农业产业结构调整寻找新亮点，全乡特色种植业发展取得了实质性进展。村民从魔芋种植、劳务产业等项目中受益，实现了增收致富。此外，会泽县农作物分布情况、简介及其管辖地区等信息，为当地特色产业发展提供了有力支撑。

合作经营方式，加大耕地集约化整合力度，释放劳动潜力，助推产业园区化发展。会川镇聚焦特色优势产业，构建川河特色产业经济带，为建设全国马铃薯育种制种基地、全国道地中药材药源基地贡献力量。这一举措，不仅提高了土地利用率，也为当地农民带来了实实在在的收益。