台湾泥鳅以其独特的耐低氧能力在养殖鱼类中独树一帜。这一特性源于其特殊的呼吸方式，不仅通过鳃呼吸，还能借助皮肤和肠道进行呼吸。在传统养殖鱼类因缺氧而死亡的情况下，台湾泥鳅依然能保持活力。

然而，传统泥鳅的捕捞方式往往效率低下，而台湾泥鳅则表现出不同的习性，喜欢游弋在水面上，不钻泥，这使得拉网式捕捞成为可能，大大提高了捕捞效率。

养殖技术要点

生长特性

台湾泥鳅的生长速度显著，从寸鱼到成鱼仅需三个多月。其肉质细嫩，营养价值高，深受消费者喜爱。

在人工养殖条件下，堆放鸡粪、牛粪、猪粪等有机物进行生物发酵，可繁殖生物饵料。同时，投喂商品饲料可加快其生长速度，提高养殖效益。

病害防治

台湾泥鳅抗逆性强，病害较少，但高温季节水质易败坏，引发疾病。常见病害包括鳅苗气泡病、白嘴白尾病、烂皮烂身病、肠炎等。

池塘建设

选择水源便利、以黏土为主的池塘，池埂高出水面40厘米，池底排水口安装网罩以防泥鳅逃跑。

种苗放养

放养时间为5月17日，选用健康、活力强的泥鳅苗，采用盐水浸泡法进行挑选。

日常管理

坚持早、晚巡塘，观察水质、泥鳅活动及摄食情况。饲料沿池塘四周投喂，预防泥鳅翻肚及肠道疾病。

捕捞方法

采用拉网式捕捞，使用尼龙材质网具，防止泥鳅拉伤。一次拉网后泼洒高锰酸钾，使泥鳅浮头，进行 拉网。

病害名称	症状	防治措施
气泡病	肠中充气，腹部鼓起	调整水质，减少溶氧和气体含量
白嘴白尾病	吻部至眼前皮肤乳白色，唇肿胀	使用食盐水全池泼洒，加强水质管理
烂皮烂身病	皮肤发炎，水肿，溃疡，腐烂	内服氟苯尼考、肝胆康，外用消毒剂泼洒
肠炎	食量减少，消瘦，死亡	内服氟苯尼考、黄连解毒散，加强水质管理

台湾泥鳅养殖具有广阔的市场前景，但需注意养殖技术和管理细节，以实现高效养殖和经济效益。

台湾泥鳅的独特生存优势

在养殖前，对池塘的进水口和出水口进行适当改进，确保水质循环良好。种苗放养时，需对野生鳅苗进行挑选，方法是在食盐水中浸泡，观察其活动状态，筛选出健康、活力的鳅苗。

天敌防御是养殖成功的关键。通过围网、蛇笼等手段预防老鼠和蛇，同时在池塘上方搭建天网，防止鸟类攻击。水质管理方面，要定期使用增氧改底药物及微生物制剂，改善水质，营造良好的生存环境。

暂养方法包括木桶暂养、鱼篓暂养、水泥池暂养等，每种方法都有其适用场景和注意事项。在饲料选择上，应选择营养均衡、蛋白优质的配合饲料，避免使用其他鱼类的配合饲料，以免影响泥鳅的生长。