种雁基数小、市场缺口大：是目前养殖业中最具前景的项目之一。

项目	具体内容
耐粗饲	饲料成本低、来源丰富,大雁对食物具有广泛的适应性。从各类青草、青菜、野菜到芦苇、青绿秸秆，从麦秆、玉米秸、豆秸到各种杂草干粉都可以成为它们的主要饲料。只要无毒无刺就可以。此外仅需加10%~30%的精料及少量添加剂即可。
饲养人员	大雁养殖虽然比较粗放，但在养殖过程中，产蛋率、蛋破损率、孵化率、育雏成活率以及最终的经济效益如何都决定于饲养人员的敬业程度。
场地	一般每100只种雁约需80~120平方米的饲养场地。其中包括1/2的活动场地及水池、1/2的遮荫棚。北方越冬，可以让大雁在遮荫棚中过夜，白天在运动场活动。
许可证	须到林业部门办理驯养繁殖许可证：由于大雁属野生动物，按照有关法规，进行此项养殖时须办理“野生动物驯养繁殖许可证”。
来源	大雁的养殖，选种是关键环节。所谓的选种，就是在所养的适龄雁群中，根据选种标准，综合考虑多种因素，筛选出综合指标高的雁，作为繁殖的种群，以保证其后代的性状优良。
抗病性	大雁以植物性食物为食，具有极强的抗病性。在所有禽类养殖中，大雁是最不易生病的种类。主要的流行病是小鹅瘟，适时使用疫苗，完全可以避免疫情的发生。
不宜作种用的雁	身体瘦弱、有某些疾病、外伤、畸形、羽毛蓬松无光泽、神情呆滞、羽毛有白化现象;种的特征不明显、飞翔能力差、双翅下垂或外翻、生殖器官发育不全、年龄过大等等。
繁殖速度	常规饲养方法，用人工孵化，大雁一般每只雌雁年可产15枚左右的种蛋。去掉无精卵、死胎和弱雁，可育成10只左右的大雁。按雌雄1:1~1:2计算，则可增殖5～7倍。
生长速度	大雁雏从出壳到30日龄可以长到1.25千克,60日龄可长到2.5千克，90日龄可以长到3.5~4.5千克，此时雌雄个体产生分离。从生产速度上看大雁的生产速度至少不低于肉用鸡的生长速度。4～6个月就可以出栏商品雁。
选择标准	良好雁种的标志：精神状态好，身体健壮，双目有神，无疾病;体形呈流线形，发育匀称，体态肥胖程度中等;羽毛整齐而有光泽，体色无杂色羽毛，双翅挟紧;行动敏捷，飞翔能力强;生殖器官发育良好，无畸形;种的特征明显;种用年龄在2~5龄之间。
运输	运输的方式很多，使用各种农用车、汽车、火车、轮船、飞机等途径都可以。如果需长途运输，运输时种雁应装入有网通风的笼子内，避免挤压和运输过程中雁的逃逸。
购买种雁	在购买种雁时， 要了解种雁场的种雁品质、规模及有无退化等情况，并依照种雁的标准进行选择。不要购买老、弱、病、残的雁，同时还要考虑到种雁的雌雄比例，一般为1：1至1：2。
动物园购买	很多动物园都有饲养着鸿雁、灰雁、加拿大雁、斑头雁等较易饲养的大雁种类，一般多为纯种雁。可通过交换、购买等方式从各地动物园获得种雁。
引种	由于大雁养殖业刚刚兴起，经济效益十分诱人，但种源相对较紧张。少数饲养场将淘汰的大雁做为种雁出售、甚至利用野雁酷似家鹅、引种者缺乏经验等情况，将家鹅冒充鸿雁，将引进的朗德鹅或新疆鹅充当灰雁销售。这样会给引种者带来很严重的经济损失。

掌握一种适于自己的孵化方法：养殖大雁经济效益好坏，直接受孵化这一环节的影响。由于各自的经济条件不同，可以选择不同的孵化方式。从炕头孵化、煤油灯简易孵化，到自动孵化器孵化各有各的优缺点，但无论哪一种方式，只要操作得当，都可以达到令人满意的效果。

---

由大雁人工养殖需准备场地、饲料、设备等，了解大雁习性及养殖技术。引出的思考，延展至大雁养殖：案例解析与未来趋势。

案例一：因地制宜，小规模起步，逐步扩大

在我国的某个偏远山区，养殖户李明从仅有100只大雁的小规模养殖场开始，凭借着对大雁习性的深入了解和对饲料资源的充分利用，逐渐扩大养殖规模。他的养殖场选址于一片青草丛生的山谷，这里的水源充足，气候适宜，为大雁提供了良好的生活环境。李明采用家庭农场模式，亲自参与饲养，不仅保证了饲料的新鲜和安全，还降低了养殖成本。经过多年的努力，李明的养殖场已发展到拥有1000只大雁，成为当地知名的养殖企业。

案例二：科技创新，提升养殖效益

张先生是一位科技养殖的倡导者，他采用现代科技手段，提高大雁养殖效率。在养殖场中，张先生使用了自动喂食系统、自动控温系统和自动清洁系统，大大降低了人工成本，提高了养殖效益。此外，他还结合当地气候特点，研发出一种适应大雁生长的专用饲料，使得大雁的生长速度和产蛋率都有了显著提升。通过科技创新，张先生的养殖场实现了规模化、自动化和高效化，成为了行业内的典范。

王女士的养殖场不仅养殖大雁，还发展了旅游观光业务。她将养殖场打造成了一个集养殖、旅游、餐饮、购物于一体的综合性休闲农庄。游客可以在参观养殖场的同时，品尝到新鲜的大雁美食，购买到特色农产品。这种多元化的发展模式，使王女士的养殖场在当地享有很高的声誉，也为她带来了丰厚的经济效益。

案例四：关注环保，实现可持续发展

赵老板的养殖场位于我国南方水乡，他深知环保的重要性。在养殖过程中，赵老板注重生态平衡，采用绿色饲料、清洁能源，并设置生态池塘，处理养殖场产生的废水。他还与当地政府合作，推广绿色养殖技术，带动周边养殖户共同发展。通过关注环保，赵老板的养殖场实现了可持续发展，成为了当地环保产业的典范。

孙先生在养殖大雁的基础上，拓展了产业链，将大雁产业链延伸至加工、销售、餐饮等领域。他投资建成了大雁加工厂，将大雁肉、大雁蛋等加工成各种美味佳肴，满足了市场对大雁产品的多样化需求。同时，他还与餐饮企业合作，将大雁美食推广至全国。通过紧跟市场需求，孙先生的大雁产业链不断壮大，成为行业内的佼佼者。