在我国的渔业养殖领域，罗非鱼以其生长速度快、适应性强、肉质鲜美等特点，成为了养殖户们青睐的对象。近年来，罗非鱼养殖技术不断取得新进展，不仅提高了产量，更在品质上实现了飞跃。

一、罗非鱼的营养需求

与其它鱼类一样，罗非鱼同样需要10种基本氨基酸。与鲤鱼和非洲鲶鱼相比，它更容易消化碳水化合物。对各种碳水化合物和油脂的补充，节省了日粮蛋白质供给的18%-22%。糊精和淀粉的供给，同样也降低罗非鱼杂交后代对蛋白质的需求。

二、饲养方式

罗非鱼的人工养殖可用多种饲养体系，如在池塘中增补各种营养要素和肥料的半密集型养殖、密集型的网箱养殖以及再循环的养殖方式。尽管如此，仍有必要加强罗非鱼的养殖以提高罗非鱼品质来满足出口和国内消费的需求。

三、罗非鱼的网箱养殖

罗非鱼的网箱养殖是一种高密度养殖方式，可以充分利用水面资源。在试验中测定罗非鱼在网箱中的生产性能，日粮为粗蛋白含量20%-32%的商品饲料，盐度15‰-20‰，水温28-32℃，放养密度为16300、16500、15300，所用鱼苗大小分别为127g、149g、145g，分别经过143、154、167天的饲养阶段，产量每批分别为20.4，21.9和21.2t/hm2。

四、饲料配方

饲料配方是罗非鱼养殖的关键。在最低成本配方设计中，成本主要与原料可利用成分、饲养进程、营养需求，以及为保证鱼体安全、理想的生长而对某些原料，特别是植物蛋白所含的抗营养因子的处理有关。试验中维生素与矿物质的配比如表3、表4所示。

成分	含量
蛋白质	20%-32%
脂肪	2.4%
碳水化合物	28%
维生素	适量
矿物质	适量

五、饲养试验

通过罗非鱼投喂频率试验获得的数据其说不一。Tung和Shiau指出，饲养杂交罗非鱼每天投喂六次比每天投喂两次能获得更好的增重效果。Siraj等随意投喂杂交尼罗罗非鱼，如每天投喂2-3次，也得到了较好的增重率和饲料转化率。

六、建议饲养方式

针对罗非鱼不同生长阶段，建议采用不同的饲养方式。在早期生长的几周里，较高的投喂量可以保证足够的摄食量。幼体时期每天一般投喂体重的3%-4%，对于250-400g的鱼来说，1.5%体重的投喂量可能是最佳的方案。

七、罗非鱼养殖产效不高的原因分析

水面选择不正确、饲料品质不佳、饲养管理不当等因素都会导致罗非鱼养殖产效不高。因此，要进一步提高罗非鱼的产量和品质，必须从源头抓起，优化养殖环境、改善饲料品质、加强饲养管理。

八、罗非鱼养殖技术发展趋势

随着科技的不断发展，罗非鱼养殖技术将朝着更加智能化、生态化、高效化的方向发展。未来，罗非鱼养殖将更加注重环保、节能、降耗，实现可持续发展。

罗非鱼养殖技术的新进展为我国渔业养殖带来了新的机遇。通过不断优化养殖技术，提高产量和品质，罗非鱼有望在国内外市场占据更加重要的地位。

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罗非鱼养殖技术取得新进展，提高产量与品质。已经梳理完，现在进入罗非鱼养殖新突破，案例解析助增产。

罗非鱼养殖：探索高效益的本地化解决方案

在东南亚地区，罗非鱼养殖已成为一项重要的渔业活动。以马来西亚为例，当地养殖者通过创新的方式，利用本地资源，实现了罗非鱼养殖的高效益。

本地原料的应用：降低成本，提升品质

在马来西亚，养殖者利用当地丰富的碳水化合物资源，如麦麸、米糠、木薯、玉米和大豆，作为罗非鱼饲料的主要成分。这些天然原料不仅价格低廉，而且品质较高，有助于降低饲料成本，同时提升罗非鱼的品质。

饲料配方与饲养管理：优化生产性能

针对罗非鱼的营养需求，研究人员设计了多种饲料配方，包括膨化料、颗粒料和破碎料等。通过调整饲料成分和投喂方式，养殖者成功提升了罗非鱼的生长速度和饲料转化率。

网箱养殖与池塘养殖：结合优势，提高产量

在马来西亚，罗非鱼养殖主要采用网箱养殖和池塘养殖相结合的方式。这种养殖模式充分利用了网箱养殖的高密度和池塘养殖的自然水质优势，有效提高了罗非鱼的产量。

案例分析：海南琼海东平锦东养殖场

海南琼海东平锦东养殖场是马来西亚一家获得ASC渔场认证的罗非鱼养殖场。通过采用先进的养殖技术和严格的质量控制，该养殖场实现了罗非鱼的高品质生产，并成功进入了国际市场。

未来展望：可持续发展与技术创新

随着罗非鱼养殖业的不断发展，可持续发展和技术创新成为关键。未来，养殖者需要关注以下几个方面：

• 优化饲料配方，降低饲料成本，提高饲料利用率。
• 加强养殖环境管理，确保水质和生态环境的可持续发展。
• 引入新技术，提高养殖效率，降低养殖风险。

罗非鱼养殖在东南亚地区取得了显著成果，为当地渔业发展做出了重要贡献。通过不断创新和优化养殖技术，罗非鱼养殖业有望实现可持续发展，为全球消费者提供更多优质的水产品。