竹鼠，这个在民间被称为“竹馏”的可爱动物，在广西融安县找到了它的新舞台。这里，竹鼠不仅成为了人们餐桌上的美味佳肴，更成为了当地农民增收致富的“金点子”。

竹鼠养殖：低成本，高收益

项目	具体内容
饲料成本	每天每只竹鼠饲料成本仅为0.15元
出栏时间	4个月
养殖成本	每只商品猪鼠的养殖成本不到20元
市场售价	商品鼠现在40块钱一斤

骆乃哲：这个鼠既好吃，又能赚钱，我们这里人人都知道的。

产业链打造：从养殖到深加工

中共融安县雅瑶乡党委王融莉书记：竹鼠浑身可以说是宝，它的毛皮可以做我们的皮领、帽子，这个肉可以做美味佳肴，这个牙齿它可以制作成止血、止痛的一些药。

消费者3：我们经常一些朋友也会出来一起聚一聚吃一吃，这个东西的话有保健养生的作用，非常好。在我们这个地方的话，有黄焖竹鼠，还有做竹鼠扣，竹鼠汤都是很养生的这些菜系，非常好，我们都很喜欢。

消费者2：它的肉非常扎实，经得起加工，味道又不流失，这样吃起来就非常好。

市场需求：逐年递增

我国大西南有赞美野味的俗语称“天上的斑鸠，地下的竹馏”，这竹馏说的就是这些憨态可掬的竹鼠。竹鼠肉质细嫩鲜美，属低脂肪、低胆固醇的肉类，竹鼠体内除了含有粗蛋白质、粗脂肪、粗灰粉以外、还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸等营养物质。目前国内竹鼠已步入我国南方及西部地区的大中城市消费市场，需求量每年以3％的速度递增。

养殖技巧：驯化与繁育

韦杰文：因为它刚拿回来的时候它很凶，带有野性。我们放镜子进去的话，给它看见了自己的影子，就跟自己的影子在那里斗，但是又咬不着。经过一段时间以后，它适应了我们就可以放进去去群居，这样它们就不会打架了。

罗继年：是，是，种鼠，两个都是配种的，在这里配种的。

经济效益：农民增收致富

融安县农业局张国忠局长：我们这个竹鼠养殖从十年前开始的，现在逐步发展成一个产业。我们大的养殖场已经有了140多户，年出栏一千多只的都有一百多户，一户的利润都有十万多吧。现在我们的农户养殖，已经走过了炒作期，回归了理性的养殖。

未来发展：产业升级与品牌建设

竹鼠养殖，不仅让融安农民实现了增收致富，还推动了当地农业产业结构的优化升级。未来，融安县将继续加大竹鼠养殖产业的扶持力度，推动产业向更高层次发展，打造融安竹鼠养殖品牌。

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广西融安依托竹鼠养殖市场，打造产业链，提升经济效益。已经明确了，接下来是融安竹鼠养殖，产业链创新典范。

融安竹鼠养殖：生态养殖的新篇章

在广西融安县，竹鼠养殖已成为当地的一大特色产业。竹鼠，这种杂食性动物，以其肉质细嫩、营养丰富而受到市场的青睐。融安县的竹鼠养殖，不仅为当地农民带来了可观的经济效益，更在产业链创新上树立了典范。

养殖成本与效益分析

竹鼠的食物来源丰富，包括竹子、甘蔗、玉米、麦麸等。在融安县，每只竹鼠的饲料成本仅为0.15元，养殖周期为4个月，每只商品猪鼠的养殖成本不到20元。对于养殖户骆乃哲来说，竹鼠养殖既美味又赚钱，成为当地人人皆知的致富之道。

竹鼠养殖的实践技巧

在竹鼠养殖过程中，养殖户们积累了丰富的实践经验。例如，骆乃哲在寻找鼠洞时会观察新泥土的痕迹，从而判断鼠洞的位置。此外，竹鼠的抗病力强，很少生病，一只成年鼠的饲养成本平均每天仅需0.15元左右。

竹鼠产品的多元化开发

融安县的竹鼠产业不仅限于养殖，还涉及产品的多元化开发。竹鼠的毛皮可以制作成皮领、帽子等皮毛制品，肉质则可以加工成各种美味佳肴，如黄焖竹鼠、竹鼠扣、竹鼠汤等。这些产品深受消费者喜爱，为当地农民带来了丰厚的收入。

市场前景与未来展望

随着消费者对健康、养生食品的需求不断增长，竹鼠的市场前景十分广阔。目前，国内竹鼠已进入南方及西部地区的大中城市消费市场，需求量每年以3%的速度递增。未来，融安县竹鼠养殖产业有望实现更大的发展。

竹鼠粪便的生态价值

值得一提的是，竹鼠的粪便也是种植水果的优质肥料。在融安县，竹鼠粪便被金桔种植户视为宝物，用于提高金桔的品质和产量。这种生态循环的养殖模式，既保护了环境，又提高了经济效益。

竹鼠养殖的挑战与机遇

尽管竹鼠养殖具有广阔的市场前景，但同时也面临着一些挑战。例如，如何提高竹鼠的繁殖率、降低疾病风险、提高产品品质等。面对这些挑战，融安县的养殖户们正积极探索，以期在竹鼠养殖产业中实现更大的突破。

竹鼠养殖的启示

融安县竹鼠养殖的成功经验，为其他地区的生态养殖提供了有益的借鉴。通过创新养殖模式、提高产品品质、拓展市场渠道，竹鼠养殖有望成为更多地区的致富产业。