随着农业结构的调整和市场需求的变化，山药作为一种营养价值高、药用价值丰富的作物，逐渐受到种植者的青睐。那么，在2018年种植山药，能否盈利呢？这需要我们综合考虑市场需求、种植成本等多方面因素。

一、市场需求分析

1. 市场需求旺盛

近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，山药的市场需求持续增长。尤其是在冬季，山药因其独特的口感和营养价值，更是受到消费者的喜爱。

2. 价格波动较大

山药的价格受多种因素影响，包括产量、季节性和市场需求。通常情况下，山药的市场价格在每年的秋季会有所下降，而在冬季和春季由于供应减少，价格则会上涨。

二、种植成本分析

1. 种苗成本

山药种苗的价格因品种和地区而异，一般在每斤4元左右。以每亩种植2300颗计算，种苗成本约为9200元。

2. 肥料成本

肥料是山药种植的重要成本之一。一般来说，每亩需要施入2000千克有机肥，成本约为4000元。

3. 人工成本

人工成本包括土地租赁、播种、施肥、浇水、除草、收获等环节。以每亩地租赁费用2000元，人工费用3000元计算，人工成本总计5000元。

三、种植效益分析

1. 产量预测

根据种植经验，山药的平均亩产约为1500公斤。以2018年山药市场批发价6元/公斤计算，每亩销售收入约为9000元。

2. 利润分析

扣除种植成本后，每亩净利润约为3800元。如果能够通过科学管理提高产量或选择优质品种，利润空间将进一步扩大。

四、风险因素分析

1. 自然灾害

山药种植过程中，可能会受到干旱、洪涝、病虫害等自然灾害的影响，导致产量和品质下降。

2. 市场风险

市场需求的变化和价格波动，可能会对山药的种植效益造成影响。

五、种植建议

1. 选择优质品种

选择适应性强、产量高、品质好的山药品种，是提高种植效益的关键。

2. 科学管理

加强种植过程中的水肥管理、病虫害防治等工作，确保山药的正常生长。

3. 市场调研

密切关注市场动态，合理调整种植规模和品种结构，降低市场风险。

项目	成本	收入	利润
种苗	9200元	9000元	-200元
肥料	4000元	0元	-4000元
人工	5000元	0元	-5000元
其他	0元	0元	0元
总计	18200元	9000元	-9200元

通过以上分析，可以看出2018年种植山药的盈利潜力较大，但仍需注意市场风险和自然灾害等因素。建议种植者根据自身情况和市场动态，合理规划种植方案，提高种植效益。

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2018年种植山药，能否盈利？需考虑市场需求、种植成本等因素。已经明确了，接下来是2018山药种植：市场洞察与盈利策略。

一、山药种植前的准备工作

在种植山药之前，准备工作至关重要。需要选择适宜的种薯。通常，我们会使用秋季收获的山药豆，按照株距3厘米进行播种，翌年秋天即可收获20～30厘米长的山药块茎作为种薯。

进行土壤处理。选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃的沙质土壤，以适应山药的生长特性。在种植前，每亩地需要施入充分腐熟的优质有机肥2000千克，并进行深翻整平。

最后，制作塑料套管。选用内径6～7厘米的硬塑料管，锯成长1米的小段，并纵剖成两半。在管的一端距端口20厘米处斜切，形成马蹄形。然后在管的另一端打孔，以便种植时使用。

二、山药的科学播种技巧

播种时，先用锄头沿标记行开沟，沟深8～10厘米。找到塑料套管后，浇水，待水渗完后再将种薯插入管中，露出管口3～5厘米。先用湿土覆盖种薯，再覆盖干土，确保水浸透干土后，用干土把种植沟覆平。

播种后，要适时浇水，保持土壤湿润。当山药茎蔓长到1米左右时，进行第一次浇水。之后，根据土壤干湿情况，适时浇水，保持土壤见干见湿。

三、山药种植后的管理要点

①中耕培土：生长前期应勤中耕除草，每隔半月进行1次，直到茎蔓已上半架为止。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间，形成高畦，以便雨季排水。

②搭架引蔓：按山药茎右旋的特性，引蔓盘旋上升，架高1米左右。要及时摘除不留作种用的气生茎，以利通气透光。

③适时化控：喷施多效唑，抑制山药地上部分生长，并能抑制零余子发生，使山药增产10％以上。

④合理追肥：在茎蔓已上半架时追施高浓度复合肥，或距植株20～30厘米开沟施腐熟有机肥。生长后期结合防病治虫，根外喷施O．3％的磷酸二氢钾溶液2--3次，以保叶防老。

四、山药种植效益分析

山药的种植效益是很不错的。目前来说，山药的市场行情是很好的，在我国的种植面积有很大，种植得当的话，利润是很高的。

以2018年为例，山药的前期种植成本大约每亩8000元左右，主要包括山药苗、肥料、灌溉浇水、租金、人工费用等。如果市场行情前景好的话，每亩地的利润可以达到8000-10000元左右。

假设每亩产量为1500公斤，按照平均每公斤8元计算，每亩的销售收入约为12000元。扣除种植成本后，每亩净利润约为8600元。如果能够通过科学管理提高产量或选择优质品种，利润空间将进一步扩大。

五、未来展望

随着人们对山药营养价值和药用价值的认识不断加深，市场需求也在逐年上升。因此，未来山药种植市场前景广阔。

为了提高种植效益，建议种植户选择优质品种，加强种植管理，提高山药的品质。同时，可以通过种植模式创新，如套种、间作等，提高土地利用率和产量。

山药种植是一个具有潜力的农业项目，但需要注意市场风险和气候变化等因素。只有通过科学种植和管理，才能实现经济效益的最大化。