室外三角梅过冬的方法和新手养护要点如下：

少浇水保持盆土干燥

冬季三角梅生长缓慢，需减少浇水，避免积水烂根。浇水时等土壤完全干燥后再浇，保持土壤微潮即可。

多晒晒太阳

冬季阳光较弱，但三角梅仍需要充足的光照以进行光合作用，合成养分，增强抗病性和耐寒性。尽量将三角梅放在阳光充足的地方，每天保证至少4-6小时的光照时间。

定期修剪

冬季是修剪三角梅的好时机，适当修剪徒长、密集的枝条，减少养分消耗，保持植株通风，有利于安全过冬。修剪时注意保留健康粗壮的枝条，去除病弱枝和交叉枝。

保暖措施

三角梅喜欢温暖的环境，冬季室内温度最好保持在15-20°C之间。温度低于5°C时，要特别注意减少浇水，避免冻伤。在接近0℃时，可以使用透明大塑料袋罩住三角梅并在底部打孔透气，进行套袋保护。低于-5℃最好将三角梅移入室内。

停止施肥

冬季三角梅几乎不生长，因此不需要施肥，以免造成肥害。如果需要补充养分，可以使用有机肥，如芝麻饼肥，提供温和长效的营养。

通风

虽然冬季需要保持室内温度，但适当的通风也是必要的。尽量在白天多开窗通风，保持空气新鲜。通风时要注意不要让三角梅直接暴露在冷风中。

温度管理

三角梅对温度非常敏感，气温低于5度就会停止生长，进入休眠期。因此，在降温之前，最好将三角梅搬到室内，放在靠窗的位置，以保证充足的阳光和良好的通风。

通过以上方法和新手养护要点，可以有效地帮助室外三角梅安全过冬，并在来年春天快速恢复生长。