石榴通常在 春末夏初的5-6月份开花，具体花期可持续一个月左右。石榴花的花色多为粉红色或浅粉色，也有红色、白色等品种。石榴花除了观赏外，还有平衡油脂和收缩毛孔的功效。

石榴的开花时间受气候和种植条件的影响，如果在干燥且温暖的条件下，石榴树可能会在4月份左右现蕾，并在5月份左右开花。在适宜的养护下，石榴的花期可以延长至10月份左右。

此外，石榴花的花期还可以分为三个时期：第一个时期是4月底到5月上中旬，主要以叶丛枝开花为主；第二个时期是5月中旬到6月初，以短、中枝开花为主；第三个时期在6月上旬至6月中旬，此时以长枝开花为主。

综上所述，石榴的开花时间主要在春末夏初的5-6月份，具体花期因品种和养护条件而异，可能在4月份现蕾，5-10月份持续开花。