钙果口感独特,营养价值高不高呢
钙果,这个名字听起来就让人感觉充满了营养和活力。这不,夏天来了,又到了钙果丰收的季节。今天,我就来跟大家聊聊这神奇的钙果,看看它到底有多独特,营养价值高不高。
钙果的样貌
先说说这钙果长啥样吧。这玩意儿长得有点像那樱桃,红彤彤的,看着就让人想咬一口。也有那黄的,紫的,一串一串的,可招人稀罕了。听说,这钙果,7、8月份就能摘了。俺们种的,到那个时候,满园子都是红的、黄的、紫的,好看得很!
钙果的种植与收获
种这个钙果还不用愁卖,现在都稀罕这个,都想尝个鲜。要是你家也种了这个,都不用运到城里去,在网上吆喝两声,就有人上门来收了,可方便了!这钙果除了能直接吃,还能做成别的吃食呢!听人家说,可以做成果汁,果酒,还有那个啥...蜜饯。俺这是没那个本事做,不过俺们有人会做,做出来的果汁酸酸甜甜的,可好喝了!
钙果的营养价值
这钙果不光好吃,还金贵着呢!听人说,这果子里头含的那个叫啥...钙,对,就是钙!这个钙老多了,吃了对骨头好,像俺们这上了年纪的,吃点这个钙果,腿脚都能利索些。小娃子们吃了,也能长个大高个!而且俺听说嘞,这钙果种起来还挺容易的,不挑地方,像俺们这山沟沟里也能种。而且这玩意儿抗旱,不怕没水。这几年,俺们好多人都开始种钙果了,说是能卖个好价钱。有个小伙子跟俺说他种了几年钙果树,一亩地能收3000来斤呢,一斤能卖10块钱!俺这数学不太好,这得挣多少钱嘞?
营养成分 | 含量 |
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钙 | 高于樱桃、李、杏、桃、核桃等果品 |
铁 | 高于樱桃、李、杏、桃、核桃等果品 |
糖 | 丰富 |
蛋白质 | 丰富 |
维生素 | 丰富 |
矿物质 | 丰富 |
钙果不仅果实营养,其茎叶、果仁等部位也都富含营养。钙果的茎叶生长旺盛又无刺,可用来绿化荒山荒坡;果仁和根可以入药治疗疾病;果实可以食用,也可以榨汁、酿酒;叶子是牛羊所需的营养成分。
钙果的独特口感
那这钙果好吃吗?俺跟你说,这玩意儿吃起来酸酸甜甜的,有的品种还特别甜,比那李子好吃多了!俺家那口子就爱吃甜的,每次摘回来都得先尝几个。俺这牙口不好,就喜欢吃那酸甜口的,开胃!
钙果的多样化食用方式
钙果不仅可以直接食用,还可以进行多种加工。如将钙果洗净切片,加入蒜末、醋、盐等调料凉拌,美味可口,适合夏季食用;将钙果洗净切片,与其他蔬菜搭配炒制,如钙果炒菠菜、钙果炒西红柿等,既能丰富菜品口感,又能补充钙、铁等元素。
不过嘞,这玩意儿再好也不能贪嘴,啥东西吃多了都不好。俺们就有那贪吃的,一口气吃了一大把,结果咋样?拉肚子了!所以说,这钙果好吃是好吃,也得悠着点吃。
钙果,这种口感独特、营养价值丰富的水果,你是否也心动了呢?欢迎用实际体验验证我的观点。
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