桔子一直都很喜欢紫苏的味道，以前就是单纯的喜欢而已，不知道该怎么吃。后来有一次在沈阳吃烧烤，发现烧烤店里竟然给了一份紫苏，心里很奇怪，于是问服务员，服务员说这个是包烤肉吃的，哎呀，瞬间觉得自己真是农....尝尝吧，味道很不错呢，喜欢的小伙伴试试吧。

紫苏的营养与好处

紫苏属于药食两用的食材，可以暖胃，还能够促进肠胃蠕动，促进消化等等的作用，好处还是很多的。白糖我一般就放1克就足够...

紫苏鸡肉丝的做法

食材	用量
鸡胸肉	300克
紫苏	适量
蒜米	适量
酱油	适量
蚝油	适量
辣椒油	适量
胡椒粉	适量
花椒粉	适量
盐	适量
醋	适量

去掉硬骨一份分两半，放上姜片拿到蒸锅蒸13分钟，蒸熟的鸡胸肉去掉姜片，立即过一遍冰水，这一步必不可少，是凉拌鸡丝口感爽口的关键哦，再轻轻拨开后放凉，戴上手套把鸡胸肉撕成丝，尽量细一些，更易入味，紫苏切丝，蒜米剁成茸，喜欢辣的准备些小米椒，把酱油，蚝油，辣椒油，胡椒粉，花椒粉，盐，醋混合均匀成酱汁，将酱汁倒入鸡丝内，用筷子翻拌均匀后，再拌入蒜蓉和紫苏叶子就能上桌了。

紫苏炖鱼的做法

食材	用量
鲫鱼	2条
紫苏	1把
油	适量
葱	1根
姜	1块
蒜	3瓣
干辣椒	适量

这道紫苏炖鱼，鱼肉鲜嫩，紫苏的清香与鱼的鲜美完美结合，简直是绝配！

紫苏饼的做法

这紫苏饼，香甜香甜的，还有紫苏的香味儿，好吃着呢！孩子们都喜欢，当个零嘴儿吃，健康又美味。经常拿它招待客人，大家都夸好吃！

紫苏鸭肉的做法

食材	用量
鸭肉	500克
紫苏	1抓
油	少许
食盐	1茶匙
葱	少许
姜	1块
蒜	3瓣
水淀粉	少许
柱侯酱	1汤匙
白醋	1汤匙
白酒	少许
白糖	1茶匙

这道紫苏鸭肉，肉质鲜嫩，紫苏的香气浓郁，是一道不可多得的美味佳肴。

紫苏酱的做法

再说说这个紫苏酱，这可是个好东西，平时拌个面条、拌个凉菜啥的，都用得上。咋做呢？也不难。那味道，香得嘞！隔着老远都能闻到，配上大米饭，能吃两大碗！都爱吃这口儿，说这紫苏焖鸭，就是香！

今天，我们就先介绍到这里。紫苏的吃法还有很多，欢迎用实际体验验证我们的观点。