梅子黄时指的是 夏季，具体来说是初夏时节，通常在每年的5-6月份之间。在这个季节，梅子会成熟，颜色由青色变为青黄色，因此得名“梅子黄时”。梅子黄时常常与江南地区的梅雨季节相联系，这个时期江南地区会出现持续较长的阴沉多雨天气，因此也称为“梅雨”或“黄梅雨”。

尽管梅子黄时通常与雨天联系在一起，但也有可能出现晴朗的天气，如宋代诗人曾几在《三衢道中》中所描述的“梅子黄时日日晴”。因此，梅子黄时并不总是雨天，也有晴朗的时候。