大家吃的最多的大概是叫做苦菜的吧。苦荬菜现在作为食用蔬菜在市场上很常见，种植的苦荬菜跟野生的苦荬菜外观差别很大。

科属分类	中文别名	分布区域
百合科葱属	小根蒜、密花小根蒜、团葱、野蒜、野乌葱	广泛分布于我国各地
——	——	——

风的视觉展开全文，我需要说明一下，虽然本人力图发布100种野菜及其食用，但本文所介绍的野菜也仅不过是野菜的冰山一角，本文权当做是抛砖引玉。

薤白

百合科葱属

小根蒜、密花小根蒜、团葱、野蒜、野乌葱

广泛分布于我国各地

服用枸杞菜时暂停吃牛乳和其他乳制品

枸杞嫩芽

枸杞头凉拌

枸杞头猪肝瘦肉汤

现在的人嘞，也喜欢吃野菜了，说是野菜绿色健康，营养丰富。俺们的人，有时候也会把挖来的野菜拿到城里去卖，也能赚点零花钱。不过，俺们的人还是喜欢自己吃，觉得这才是最原汁原味的。

荠菜

这可是个好东西，俺们那疙瘩都叫它“地菜”。春天刚冒头那会儿，它就长出来了，嫩生生的，可招人稀罕了。这荠菜，咋吃都香。可以焯水凉拌，也能清炒，还能煮汤、包饺子、包包子，反正咋弄都好吃。清明那会儿的荠菜最鲜，可别错过了。俺们的人都说，吃了它，能清热解毒，还能明目呢。

芦苇笋

这可是个稀罕玩意儿。只有在有芦苇的地方才能找到。春天的时候，芦苇刚发芽，那嫩嫩的芽儿就是芦苇笋了。这芦苇笋炒着吃、炖着吃都行，味道可鲜美了。不过，这玩意儿不好弄，得费点劲才能挖到。所以，能吃到芦苇笋，那可真是运气好。

野菜图片大全及名字

好了，野菜图片大全及名字就为打击介绍到这里了，希望对大家有帮助。

常见野菜

常见的有平车前，又名小车前，不具有主根的为车前。

春天里的野菜

春天来了，田间地头长了各种各样的野菜，不少人就喜欢挖些野菜回家吃，尝尝春天的味道。

车前草

这玩意儿长得不起眼，可作用大着呢。要是碰上了，就多挖点，晒干了泡茶喝，听说能祛痰止咳，还能利尿去火，提高免疫力呢。俺们的人，感冒咳嗽啥的，都爱弄点车前草泡水喝，说是比吃药还管用。这车前草嘞，到处都能长，田埂上、路边上，都能见到它。所以，在俺们，它可是个常见又实用的野菜。

蛤蟆草

这名字听着怪吓人的，可它也是能吃的。不过，这蛤蟆草俺们吃的不多，一般都是用来喂猪。但是听说嘞，它也能清热解毒，消肿止痛啥的。反正俺们，谁要是被蚊子咬了，或者身上长了啥小疙瘩，都会摘点蛤蟆草捣烂了敷上，还挺管用的。

Tags：野菜, 荠菜, 车前草, 蛤蟆草, 芦苇笋, 春季野菜, 野菜功效, 野菜, 食用野菜, 药用野菜

蕨菜

蕨菜又名蕨儿菜、龙头菜，在野菜中比较常见。自然界中有许多有野菜可以食用，而且它们采集天地之灵气，日月之精华，是大自然送给们最重要的财富。这些野菜中有大量蛋白质和脂肪以及维生素，同时还有大量的植物纤维，是最值得人们食用的保健性菜品。

曲曲菜

曲曲菜是北方地区一种常见的野菜，最常见的有2种：一种是灰绿色的，又叫苦菜子，叶片折断后会流出乳白色的汁液，一般挖来饲养兔子等小动物；另一种...

总而言之，野菜这东西，是大自然的馈赠。它们不仅能填饱肚子，还能治病保健。俺们的人，离不开这些野菜。也希望的人，也能多了解了解这些野菜，珍惜这些大自然的宝贝。这野菜，就是俺们生活的一部分，也是俺们记忆里最美好的味道。以后有机会，俺再跟你们好好唠唠每一种野菜的吃法和用处，今天就先说到这儿吧！

下面，为大家整理了6种，春天里常见的野菜，图片都是最接近实物拍的，让大家一眼就能区别辨认，一起来看看吧！

第1种:荠菜

舌尖上的春色，这些美味让人欲罢不能 |豫记.

第4种:麦蒿

麦蒿也叫播娘蒿，狗礼貌蒿，也是春天里，特别常见的一种野菜。

5.车前草

山野中常见的野菜之一。

2.一点红：味道清香，有清热解毒、活血、利尿、消炎之功效，现在多做野菜栽培。

河南常见的野菜之一。

蒲公英

又名婆婆丁，它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。

具有抗菌、消肿利尿、...

俺们嘞，那野菜可多了去了，春天一到，地里头、路边上，到处都是。今儿个就跟你们唠唠嗑，说说那些个野菜名儿。

欢迎用实际体验验证观点。