植物在夜间确实会进行呼吸作用，吸收氧气并释放二氧化碳，但它们吸收的氧气量相比人类来说是极其有限的，因此 不会与人争夺氧气。以下是一些关键点：

夜间呼吸作用：

植物在夜间进行呼吸作用，吸收氧气并释放二氧化碳。这是植物为了维持生命活动所必需的，与人类和其他动物在夜间呼吸的原理相同。

光合作用与呼吸作用：

白天，植物通过光合作用吸收二氧化碳并释放氧气，这是它们主要的氧气来源。夜间由于缺乏光照，植物只能进行呼吸作用。

植物释放的氧气量：

植物在夜间释放的氧气量非常有限，通常不足以对人体造成显著影响。事实上，植物在夜间吸收的氧气量相对于人类呼吸所需的氧气量来说，是可以忽略不计的。

适量摆放植物：

虽然植物在夜间会吸收氧气，但适量摆放植物并不会对卧室的氧气供应造成显著影响。建议选择一些对氧气消耗较少的植物，如吊兰、绿萝和芦荟等，并且注意室内空气流通，以维持良好的空气质量。

其他健康益处：

植物在夜间还能释放一些有益健康的物质，如负离子，有助于改善室内空气质量。此外，某些植物还能吸收室内的有害物质，如甲醛等。

综上所述，晚上植物不会和人抢氧气，适量摆放植物对卧室的空气质量有益。建议根据个人喜好和卧室空间选择合适的植物种类和数量，以营造健康舒适的睡眠环境。