老姜的收获时间通常在 6至7个月之间，具体时间取决于种植条件和地理位置。以下是相关信息的总结：

收获时间

老姜的收获时间一般为11月份上旬。

在一些地区，如华南地区，采收时间为中秋及中秋之后，因为此时姜苗会干掉。

种植时间

姜的种植时间通常从五月上旬到十一月上旬。

播种时间一般在春季，大约在4月，当土壤温度稳定在13°C以上。

生长周期

生姜的生长周期从播种到收获约为8-10个月。

如果生长环境适宜，生姜可能在5个月左右便能收获。

收获标志