莲子的寓意和象征主要包括以下几点：

多子多福、早生贵子：

因为“莲子”与“连子”读音相近，所以莲子寓意着多子多孙、连生贵子。在古代的婚礼习俗中，新娘床上会撒上莲子，寓意着早生贵子。

圣洁、出淤泥而不染：

莲子与莲花一样，象征着高洁、圣洁的品格，出淤泥而不染，表达了一种不受世俗污染的高尚情操。

爱情：

莲子也寓意着爱情，特别是男女之间的爱恋。莲子中间有芯，象征着“郎有心，妹有意”，寓意着佳偶天成、和美圆满。

生育和子孙满堂：

莲子因其多子多福的寓意，也常用来表达对生育和子孙满堂的祝愿。

纯洁、美好：

在梦境解析中，莲子象征着纯洁、爱情和生育，可能表示梦者在现实生活中拥有纯洁的心灵和美好的生活。

综上所述，莲子的寓意和象征非常丰富，既包括对家庭幸福和子孙满堂的祝愿，也包括对个人品格和爱情的美好期许。