在保证动物营养需求的前提下，合理增加花生粕在饲料配方中的比例，能够有效控制养殖成本，提高经济效益。例如，在猪饲料和禽饲料中添加花生粕，猪、鸡等动物更乐于采食含有花生粕的饲料，这有助于提高动物的进食积极性，促进其生长发育。反刍动物瘤胃中的微生物能够有效利用花生粕中的蛋白质和其他营养成分，将其合成微生物蛋白，为动物提供营养。

花生粕是一种由花生加工厂生产的副产品，也是一种广受农牧业界欢迎的饲料。花生粕营养价值高，成分丰富，且很容易被动物消化吸收，具有广泛的应用领域。本文将主要介绍花生粕饲料的功效和作用。

花生粕的营养价值与饲料特性

花生粕的营养价值较高，其代谢能是粕类饲料中最高的，粗蛋白质含量接近大 豆粕，高达48%以上， 精氨酸含量高达5.2%，是所有动、植物饲料中最高的。

花生粕的蛋白质含量40%-50%，赖氨酸含量2.45%-2.70%，赖氨酸含量是所有饼、粕类饲料中最高者，但蛋氨酸含量少，适口性好；粗纤维5%左右，能值较高；富含烟酸与核黄素，胡萝卜素与维生素D含量少；钙不足。

花生粕的饲料特性：雏鸡、成年鸡对花生粕的应用水平不一样，在雏鸡对花生粕的能量利用率低，用花生粕喂养雏鸡时，应适当降低其比例。

花生粕的存储办法

花生粕易传染霉菌，必需寄存于干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿，防止霉变。

花生粕易感染霉菌，产生黄曲霉毒素。因此对花生粕中黄曲霉毒素含量应进行严格的检测，国家卫生标准规定黄曲酶毒素的允许量需低于 0.05 mg/kg。

花生粕在养殖业中的应用

花生粕可用于饲喂猪、鸡等单胃动物及牛、羊等反刍家畜，适口性很好。但由于花生粕的氨基酸组成欠佳，同时易感染黄曲霉菌，所以饲用量受到一定限制。

花生粕粗蛋白含量和代谢能均高于大豆饼粕，但缺乏赖氨酸、蛋氨酸等，且赖氨酸与精氨酸比例失衡，蛋白质品质欠佳。

利用微生物发酵或菌酶协同发酵技术，可使花生粕中含有丰富的益生菌、寡肽、有机酸等，改善其适口性，有效降解霉菌毒素或抗营养因子，有利于改善动物肠道健康，增强机体免疫，提高生产性能，缓解蛋白质原料匮乏的现状。