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一、最佳播种时间

1. 季节选择
2. 小青菜喜温和湿润气候，在气温稳定时生长最快。
3. 早春或秋季为最适宜播种期，避免夏季高温暴晒和冬季严寒。
4. 若在盛夏种植：需遮荫、早晚浇水降温，并选择耐热品种。

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二、准备工作

1. 种子与肥料
2. 选种：优先抗病性强的速生品种。

3. 肥料：使用有机肥或腐熟堆肥，避免过量氮肥导致徒长。

   

4. 土壤处理

5. 土壤需疏松透气，播种前深耕翻土并混合基肥。
6. pH值保持在6.0-7.5为佳。

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三、种植步骤

1. 播种方法
2. 按株行距：每穴播2-3粒种子，覆土深度约1厘米。

3. 密度控制：小青菜需充足空间生长，建议间距8-10厘米。

4. 水分管理

5. 出苗前保持土壤湿润，可用喷壶轻浇或覆盖湿草帘保湿。
6. 苗期避免积水，雨季注意排水。

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四、日常养护

1. 光照与温度

2. 日照充足，夏季需遮阴防灼伤。

3. 施肥技巧

4. 幼苗长出真叶后，可追施稀释的有机液肥或氮磷钾复合肥。

5. 间苗与除草

6. 苗高5厘米时疏去过密幼苗，并及时清除杂草。

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五、病虫害防治

1. 常见问题及解决方法 | 病虫害 | 表现症状 | 天然防治法 | |--------------|------------------------|-------------------------------| | 蚜虫 | 叶背聚集，分泌蜜露 | 洒辣椒水、释放瓢虫 | | 白粉病 | 叶片出现白霉斑 | 增加通风+喷洒硫磺悬浮液 |
2. 化学防治：必要时使用低毒农药，注意安全间隔期。

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六、采收与储存

1. 最佳收获时机
2. 叶片长至7-10厘米，基部叶柄粗壮即可采摘。

3. 整株收割或留心叶摘取，促进后续再生。

4. 保存方法

5. 短期：冷藏于保鲜袋中，避免失水萎蔫。
6. 长期储存：焯水后冷冻，保留嫩度但风味略减。

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七、营养价值与食用建议

• 小青菜富含维生素C、钙及膳食纤维，适合清炒或做汤。
• 炒制时避免长时间高温烹煮以减少营养流失。

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常见问题解答

Q：种子发芽慢怎么办？ A: 检查土壤湿度和温度是否达标；可先浸种催芽后再播种，用湿纱布包裹种子置于15-20℃环境加速萌发。

Q：叶子发黄是什么原因？ A: 可能缺氮或积水烂根。检查浇水频率并补充适量肥液。

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通过以上步骤和注意事项，您可以在家中轻松种植出健康美味的小青菜！如需进一步优化产量或品种选择建议，请随时提问。