夏季母猪营养方案：高能低应激饲料

进入夏季随着气温的不断上升，许多养殖户反映，热应激给母猪的生产带来了负面的影响，如产前产后不食，产程的延长，以及弱仔、死胎增多，产后感染增多等等。据研究，当环境温度超过25℃，母猪开始感到不适；当温度超过27℃并维持2～4天而不采取降温措施，母猪的繁殖性能受损；当温度超过35℃，母猪的繁殖性能显著降低。一般来说，在我国北方7~8月份、南方7~9月份大部分地区的气温在30℃以上。因此，泌乳母猪常常会受到夏季热应激。热应激会使母猪泌乳期采食量降低近50％，导致母猪失重增加、泌乳量减少，使仔猪生长率降低20％～25％，还会延迟母猪断奶后的再发情。

热应激导致母猪“饥而不饿”的原因

温度是导致母猪泌乳期间采食量降低的最重要环境因素，母猪通过调整采食量减少自身的产热量来适应环境温度的变化。有许多试验验证：为什么热应激会使母猪的采食量大幅降低？这要从“饥饿”说起。“饥”是摄入食物量不足，就是肚子空了。“饿”是主观感受，是想吃东西的欲望。夏天的产房母猪，明明处于“饥”的状态，但并没有“饿”的表现，没有采食的欲望。这就是我们通常所说的“饥而不饿”。

解决母猪“饥而不饿”的营养措施

解决养殖户最为关注的夏季产房母猪采食量“饥而不饿”的问题，首要的、最重要的措施是降低产房温度到母猪最适温度区，不过有些猪场由于硬件条件所限，难以一下子解决。因此，笔者根据应激发生机制及营养代谢的路径，仅从营养调控角度，提供几个有效招数。

21 清除应激源

此种方法主要靠降温解决，笔者将另文阐述。

22 提高应激反应的阈值

同样是35℃高温，有些人感觉很热，有些人却感觉没那么热，说明不同的人对温度的热应激反应的程度不一样。也就是个体热应激反应的阈值不一样，阈值高的对热应激没那么敏感，所谓“心静自然凉”。研究发现，补充色氨酸可以提高热应激反应的阈值。研究表明，应激反应阈值与下丘脑5-羟色胺含量高低有关。

23 阻断应激反应信号的传递

应激源由大脑皮层感知，然后通过下丘脑-垂体，到达效应器-肾上腺皮质，分泌应激反应的激素，并进一步影响机体物质代谢造成实质损伤。如果在这个过程中，我们通过一种物质适当地阻断这种应激信号的传递，就会减少应激结果的发生。研究发现，特殊来源的镁具有这种功能，氨基酸螯合镁离子阻断应激信号的传递。

24 减少应激反应损伤

如果提高应激阈值不理想，阻断应激信号传递也不理想，且应激已经对猪只造成了实质损害了，那我们就应该尽量减少应激损伤。研究发现，特殊来源的甜菜碱和特殊来源的维生素C具有这方面的功能。甜菜碱调控代谢：提高营养物质消化利用率，避免代谢紊乱。

25 营养配方的动态调整

在妊娠后期和哺乳阶段母猪日粮中添加2％～3％脂肪，降低热增耗，提高日粮营养浓度。并要特别注意油脂的新鲜度；降低泌乳母猪日粮粗蛋白质含量而添加合成赖氨酸。

26 “7337”饲喂法

每天对猪只进行4次饲喂，上午上班、下班前1个小时进行饲喂，饲喂量为7:3；下午上班、下班前1个小时，饲喂量3:7。每次喂后半小时开始清理料槽，把没吃完的料给吃完的母猪吃。合理安排饲喂时间，在气温相对低的时间段饲喂。热应激条件下，泌乳母猪的进食高峰期主要在07:00～13:00和17:00～23:00。因此，要将饲喂时间调整到早晚比较凉爽时，尽量避开炎热的时间投料，并增加饲喂次数，夜间加喂1～2次饲料，根据采食情况调整饲喂量，泌乳母猪产后7d开始要让其尽量吃饱。将干喂改为湿喂，甚至喂水料。可增加猪采食量约18％。

27 供给充足的饮水

高温环境猪主要依靠水分蒸发来散失体热，而且清凉饮水在消化道内升温可使母猪机体降温。夏季母猪饮水需求量加大，饮水不足降低母猪的生产性能，注意饮水器的水流速度，妊娠母猪需要的水流速度为1L/min，泌乳母猪需要的水流速度为15～2L/min。

生物进化是环境选择的结果，当温度环境发生变化时，母猪处于热应激状态，这种应激是一种病理性适应，是试图通过生理生化改变，适应或对抗外界温度环境的变化，在一定温度区间内，这种适应性生理生化改变是积极有效的，但若超出母猪对温度耐受范围，这种适应性改变会产生负面的结果，如文中所提到的“饥而不饿”状态，会严重地影响猪群健康及繁殖成绩。生产实践中，为追求母猪生产性能最大化，夏季来临时猪场应 做好降温措施，而基于实际条件所限的猪场，通过应用文中所述的“营养调节招数”，在一定温度变化范围内，不失为一种积极改善猪群健康，提高生产性能的思路与方法。