一、盐水发酵饲料的优势与意义

使用盐水制作发酵饲料，不仅解决了冬春季猪饲料的来源问题，而且每头猪可节省70%的精料。这种饲料制作方法简单，原料来源广泛，贮存时间长达半年，且有酸甜的酒香味，猪爱吃，上膘快。

二、曲种制作方法

将干草粉、米糠、开水和食盐分别按25%、67%、7%和1%的重量比称好，先把食盐用水化开，待冷却到40℃左右时再混合其它原料，湿度以手捏成团但不滴水为宜，然后堆放在室内墙角处。堆料时，先在地面铺10厘米的干草防潮保湿。每层堆料35厘米，踩实，用麻袋片严密盖实。这样，一般在2天后堆温可升到40℃，3天左右有喷鼻的酒香味出现，说明曲种已制成。制好的曲种，保存期不宜超过1周。制曲种时如精料充足，也可不加干草料。

三、长效发酵原料的准备工作

在制作曲种的同时，要做好长效发酵原料的准备工作。将水浮莲，堆放于室内。堆料前，也要铺上10厘米的干草垫底。堆料时要一层一层踩实加高，每层厚50厘米—60厘米。整个堆高不宜超过17米，宽度不限，平顶。温度一般在3天左右就可升到50℃，再经3天—4天，堆上就可起一层盐霜似的白毛，这时即可用塑料薄膜封盖，经15天左右，待出现酸甜和酒香味时即成。

四、发酵饲料使用注意要点

①可从原来留作观察的洞口处开封取料，不要随意开口，以免混入其它细菌，引起饲料变质。

②随取随喂，取料后立即封盖好，饲料最好用涮锅、剩饭汤或少量精饲料搅拌，不需煮熟。

③料堆外围约10厘米厚的饲料，因封盖前暴露时间较长，发酵不够充分，可能色香味较差，但仍可喂猪。

④经发酵处理的饲料含细菌极少，母猪、仔猪都能按正常食量饲喂，如发现混有蝇蛆也无妨。

五、生态保护与可持续发展

盐水发酵饲料养猪，不仅提高了养殖效益，而且有助于生态保护和可持续发展。通过科学合理地利用资源，减少对环境的污染，为我国养猪业的可持续发展做出贡献。

六、预测与验证

未来，盐水发酵饲料养猪有望成为我国养猪业的主流养殖方式。欢迎广大养殖户用实际体验验证这一观点。