揭秘黑马鞍菌保鲜技巧,让花卉绽放更持久!
作者:畜牧先锋•更新时间:3天前•阅读0
想知道怎么让花卉绽放得更持久吗?来来来,今天我们就来揭秘黑马鞍菌的保鲜技巧!
先说说黑马鞍菌的特点
黑马鞍菌,听名字就挺霸气,这种子囊果小小的黑灰色菌类,菌盖呈马鞍形或者不规则的马鞍形,边缘完整,上下表面颜色不同,上面是黑灰色,下面则是灰色或暗灰色,看起来特别有特色。它在中国多个地区都有分布,比如河北、云南、四川等。
保鲜技巧大揭秘
要延长黑马鞍菌的保鲜时间,我们可以从以下几个方面入手:
简易包装保鲜法
对于短时间、近距离的运输,我们可以用纸箱进行包装,四周铺上防水纸,然后将菇体放入封箱,这样就能保鲜10到16小时呢。
冷藏保鲜法
低温是保鲜的好帮手。我们用纸箱或筐包装好菇体,然后放入低温环境中,比如4到12摄氏度的低温保存,草菇可以用20摄氏度来储存,这样处理后,菇体回复室温后应尽快食用或加工处理。
辐射保鲜法
通过钴60辐射处理,可以抑制酶的活性,杀灭微生物,达到保鲜的目的。处理后的菇体需要用多孔保鲜袋包装,不同的菇种有不同的辐射剂量。
药剂保鲜法
利用化学药剂改变菇体溶液的浓度或酸碱度,降低生活力,防止微生物侵染。比如蘑菇可以用0.6%盐水浸漂,草菇可以用0.05%盐酸液浸漂,这样处理后的保鲜效果很好。
控气保鲜法
降低氧气量,增加二氧化碳量,可以有效抑制菇体的呼吸作用,达到保鲜的目的。比如香菇在特定的气体浓度和温度下,可以保鲜8天,而蘑菇在摄氏18到23度保存3到5天,香菇在摄氏5度保存15天。
这样一来,无论是黑马鞍菌还是其他花卉,只要掌握了这些保鲜技巧,就能让它们绽放得更持久啦!
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