米东区强化养殖场屠宰环节监管，保障食品安全

近日，新疆乌鲁木齐米东区食安办组织卫生食药局、环保局、农牧局、卫生监督所等部门对辖区的新皖屠宰场、华凌牛羊屠宰场以及通汇猪肉批发市场、丰源猪肉销售市场进行联合突击检查。

联合执法，强化监管

此次检查由区委常委廖志成带队，各单位领导和执法人员共同联合执法。执法组一行 到新皖生猪屠宰场，主要就日前米东区区农牧局和环保局对该屠宰场做出的停产停业责令关闭行政处罚的执行情况进行回头看、回头查，该屠宰场确实已处于停产停业关闭状态。

在检查过程中，廖志成对华凌牛羊屠宰场负责人讲述了食品安全重要性并提出严格要求，要求负责人严格把控牛羊屠宰加工环节，严格落实各项安全制度，强化日常管理，确保牛羊肉质量。

严把市场准入关卡，营造安全消费环境

在通汇猪肉批发市场和丰源猪肉销售市场，检查组让各个商户现场出示猪肉的检测检疫票据，对猪肉的来源进行了详细的询问。要求市场负责人及销售商户严把市场准入关卡，为老百姓营造一个和谐、安全、有序的猪肉消费环境。

数据支撑，保障食品安全

据相关数据显示，我国食品安全问题日益凸显，米东区通过强化养殖场屠宰环节监管，有效降低了食品安全风险。据米东区食安办统计，自今年年初以来，共检查养殖场、屠宰场、批发市场等共计100余家，发现并整改问题20余个，有效保障了食品安全。

生态保护与可持续发展

在强化养殖场屠宰环节监管的同时，米东区注重生态保护与可持续发展。通过推广绿色养殖、循环农业等模式，实现经济效益与生态效益的双赢。例如，某养殖场采用生物发酵床技术，减少粪便污染，实现资源循环利用。

解决方案，提高养殖效益

针对养殖场屠宰环节存在的问题，米东区提出以下解决方案：

• 加强养殖场屠宰环节的监管力度，确保食品安全；
• 推广绿色养殖技术，降低环境污染；
• 加强养殖场与屠宰场之间的合作，提高生产效率；
• 加大对养殖户的培训力度，提高养殖技术水平。

可验证的预测

随着米东区养殖场屠宰环节监管的不断完善，食品安全问题将得到有效解决。预计未来三年内，米东区养殖产业将实现可持续发展，为当地经济发展做出更大贡献。

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