生态养殖，绿色未来

在南京富腾农康公司投资、与南京农业大学合作建设的养猪场，农民程言郡正身穿白大褂，在猪舍里翻锯末。没有臭味，没有苍蝇，只见成排的新型猪舍里，一群群猪仔有的在追逐打闹，有的则懒洋洋地躺在圈内睡大觉。程言郡指着手里翻起的锯末说：“全是这生态发酵床的功效，猪的粪便污水全都在里面给分解了。”

生态发酵床，环保又高效

据在这里担任技术指导的南京农业大学教授颜培实介绍，刘楼村这个猪场采用的是“生态发酵床”新型养殖技术。猪圈内一半是水泥地面，一半是发酵床。发酵床用锯末和稻壳等做垫料，里面掺入微生物发酵菌，猪排泄的粪尿被发酵床中的微生物全部分解，因此不会产生任何异味，对环境也没有污染。

节省成本，提高效益

这种生态养猪法还可以节省养猪成本。由于不需要水冲洗猪舍，比传统养猪可节约水电60%以上；发酵床分解粪便后形成的菌块猪可以吃，可节省饲料达10%。同时还节省了人力，一个人可管理两幢标准猪舍。

农企合作，共赢未来

农民与企业，共同发展

刘楼村村主任李艳荣介绍，在这里养猪，农民需自建标准猪舍，公司免费提供猪苗、饲料、防疫等，并全过程免费提供养殖技术辅导，农户担负生猪的饲养育肥，公司统一销售。农户养猪拿提成，收入稳定。目前已有28户农民建起了20幢猪舍。猪舍让农民自己投资建，农户与公司的合作关系能相对稳定。

规模养殖，风险共担

丰县畜牧水产局副局长尹洪海说，现在农村90%以上的农户都不养猪了。一来是卫生及污染问题无法解决，二来大量富余劳动力外出务工，其三是由于市场风险太大。因此，养猪的突破便是上规模集中养殖，这样新技术容易得到推广，农户与企业的关系也更紧密。由于企业的加盟，主要的市场风险由企业承担，而农户则是“背靠大树好乘凉”。

合作共赢，共筑绿色未来

据丰县发改委副主任张安峰介绍，近几年来，丰县共引进加工项目140个，“龙头+农户”发展模式也在丰县遍地开花。龙头企业2007年销售总收入高达80亿元，带动了40万农户增收，户均增收近千元。在这些龙头企业的拉动下，该县每亩年收入2500元以上的高效规模农业面积达60%以上，高出江苏省平均水平33个百分点。

业内人士认为，农业产业化进程中出现的种种新型农企合作方式，既给公司提供了稳定的加工原料，也为农户化解了市场风险，保证了农民利益。

未来，随着生态养殖技术的不断推广和应用，农企合作模式将更加成熟，为我国农业可持续发展提供有力支撑。欢迎用实际体验验证观点。