科学饲养育肥猪的关键要素

在整个养猪生产中，育肥是养猪的最后一个生产环节，它不仅关系到市场供应，而且对猪场经济效益有着重要影响，也是发展养猪生产的最终目的。

影响生长育肥猪生长的因素

影响生长育肥猪的因素众多，包括遗传因素和环境因素。遗传因素如品种和类型、杂交、性别等，环境因素如营养水平、环境、疾病等。

1.1 品种和类型

猪的品种和类型对育肥效果影响显著，不同品种和类型在相同的饲养管理条件下，生长速度和增重内容物均有不同。

1.2 杂交

不同品种、品系的杂交猪，杂种优势不同。杂交亲本不同，杂交方式、方法不同，杂种优势也不同。

1.3 性别

猪的公、母性别和去势与否，不仅影响育肥期的增重速度和饲料利用率，而且还关系到猪的胴体品质和育肥的经济效果。

1.4 初生重和断奶重

仔猪初生重越大，生活力越强，体质健壮，生长迅速，断奶重越大。仔猪断奶重的高低与育肥效果成正比。

1.5 营养水平与饲料

营养水平不同，尤其是饲料的能量和蛋白质水平不同，对猪胴体质量影响不同。应根据猪种来选择相应的营养及饲料。

1.6 环境

育肥猪生存的环境包括环境卫生、猪舍内的小气候环境，这些因素都会对育肥猪的增重速度、饲料转化率和胴体品质造成影响。

1.7 疾病

育肥猪一旦感染疾病，给生产造成很大的经济损失。育肥猪的饲养一般都比较密集，一旦发生传染病、寄生虫病就可能波及全场。

加强生长育肥猪的饲养管理

在养猪生产中，必须遵从“养重于防，防重于治，养防并举，综合防控”的方针，掌握猪的生物学和行为学特性，掌握养猪生产工艺。

2.1 选择适合的品种及杂交模式

根据市场需求，选择相应的品种。若需求瘦肉多的大众化猪肉，通常选瘦肉型猪种，国外引入猪种间可进行杂交。

2.2 加强怀孕母猪及哺乳仔猪的饲养

怀孕母猪饲养分为两阶段：第一阶段，妊娠前期，可减少能量饲料的喂量。

2.3 选择适合的育肥猪性别

对于饲养国外引入的瘦肉型肥猪，公猪、母猪或杂交的公母猪都不用进行阉割，可直接育肥，公猪必须在出现性行为前出栏。

2.4 合理分群

要保证同一批生长育肥猪的体重相近，在小猪阶段体重差不宜超过4～5kg，后期阶段以不超过7～10kg为宜。

2.5 选择适合生长育肥猪的营养与饲料

瘦肉型、兼用型生长育肥猪选择相应的营养标准，应参照猪饲养标准。

2.6 选择适合的料型

从育肥猪的生长速度看，使用颗粒料的生长速度优于干粉料，而使用干粉料、湿拌料和稠粥料的生长速度优于稀汤料。

2.7 适宜的饲喂方法

瘦肉型生长育肥猪，一般体重达55～60kg前采用自由采食，使猪体得到充分发育；55～60kg后开始限量饲喂，适量限制脂肪过多沉积。

2.8 适宜的饲喂次数

在猪只食欲最好的时间进行饲喂，可提高猪的饲料利用率。猪的生物学特性是白天活动，夜间睡眠，所以猪的食欲与时间段的关系如下：傍晚最盛，早晨次之，午间最弱。

2.9 保证充足的饮水

水对猪只来说非常重要，猪吃进1 kg饲料需要饮2.5～3.0kg的水，才能保证饲料的正常消化和代谢。饮水不足，会引起猪只食欲减退，采食量减少。

2.10 好的猪舍环境

圈舍卫生要求每天清扫1次，猪舍温度保持在18～22℃为宜，在适合的温度范围内湿度影响不大。要保证猪舍内小气候环境在标准范围内。

2.11 做好驱虫

在整个猪只育肥期间最好驱虫2次或2次以上，正常情况是2个月进行1次驱虫，主要是驱除体内外寄生虫，如线虫、疥螨等。

2.12 管理要制度化

按规定时间给猪只供料、清扫粪便、适时出栏，对不正常的猪只要及时诊治。建立一套出售、饲料消耗、治疗等的完整记录。

生长育肥猪的疫病防控

生长育肥猪的疫病防控是保证正常养殖的重要环节。由于规模化、集约化养猪场饲养的肥猪数量较多，一旦有疫情就会在整个猪群中迅速蔓延传播。

3.1 制定完善的疾病防疫制度

健全猪场防疫制度，根据猪病流行情况，执行科学完整的免疫程序。定期对生长育肥猪进行疫苗免疫接种，并进行抗体水平监测。

3.2 定期监测猪病及时隔离治疗

对猪病的定期监测，人们能掌握猪病流行规律，对症采取预防措施，降低猪病感染几率。同时，做好猪病监测，可掌握猪群免疫情况。

3.3 做好猪场生物安全措施

猪场生物安全更加注重通过对病原的感染、传播途径的控制等方面，尽可能地减少或去除致病因子。健全猪场生物安全体系，是猪场控制疫病最经济、最有效的措施。

3.3.1 严格控制病原体的引入

对生猪养殖中的引种环节进行严格把控，若有不当可能会给规模化猪场造成严重的经济损失。对于外地引入的猪，应与本地猪隔离饲养。

3.3.2 优化对传播途径的控制

生物媒介的科学控制，在生物安全管理中也至关重要。及时清理饲舍内的排泄物，并全方位消毒，减少苍蝇蚊虫的产生。

3.3.3 合理的选址及布局

猪场应建在通风干燥的地方，满足基本的防疫要求。场内各区域要布局合理，具备完善消毒设施，设立隔离治疗室。

3.3.4 建立良好的猪舍环境

猪场需配备通风换气设备，保证舍内良好的空气循环，减少有害气体、尘埃以及微生物滋生，降低猪只呼吸道疾病的发生率。

通过科学饲养、疫病防控以及生态保护，我们可以预见，未来养猪业将朝着更加高效、绿色、可持续的方向发展。欢迎您用实际体验验证这一观点。