全新养殖模式

排污与环保的压力，一直困扰着养猪人。为解决传统养猪所带来的一系列问题，沽源坝上畜禽养殖专业合作社通过发酵床养猪模式，实现了在“席梦思”上养猪。这一模式不仅提高了养猪生产效益，而且减少了污染物排放。

沽源坝上畜禽养殖专业合作社

出沽源县城往西北方向走约10多公里，在公路北侧一座小山包脚下，坐落着一个干净整洁的养殖场，这就是位于该县高山堡乡的沽源坝上畜禽养殖专业合作社。

发酵床养猪技术

什么是发酵床养猪？就是将猪养殖在铺有已复合好微生物的生态垫料养殖舍内。这种养殖模式最早发源于日本，后来传到了中国南方。

发酵床养猪的优势

发酵床养猪的垫料成分一般为农业废弃物，如稻壳、锯末、秸秆等不易腐烂的纤维类废料。此类垫料具有多孔性质，吸附力强。辅料厚度40到60厘米，发酵床原料经益生菌发酵，床底温度可达40度，表层温度可达18度左右，特别适合北方寒冷地区养殖。

节省成本20%

一头猪从断奶到出栏，养殖期为4个半月到5个月，一般养殖方式每头猪的养殖成本约1000元，而发酵床养猪每头猪的养殖成本可节约20%的费用，即800元左右。

人性化养猪

在沽源坝上畜禽养殖专业合作社的墙上，有这么一条管理规定：“严谨打骂猪。”这条规定看似好笑，却体现了该养殖场的养殖理念：人性化养猪。据经理李兆奇介绍，人性化养猪，就是要给猪提供一个最好的生活场所，让猪快快乐乐地生活生长。

发酵床养殖的猪肉品质

在发酵床上养殖的猪由于环境优越，应激减少，猪的生病率大大降低，减少了药物使用，缓解甚至避免了药物在猪肉中的残留问题，因而猪肉色红润、纹理清晰，肉质提高。

预测与验证

随着发酵床养猪技术的进一步推广和应用，我们有理由相信，这种环保、高效的养殖模式将在未来得到更广泛的应用，为我国养猪业的发展注入新的活力。欢迎您用实际体验验证这一观点。