肥育猪饲养策略优化：从能量到管理，全面解析

按生长和发育阶段，生长育肥猪可分为三个时期：体重20－35公斤为生长期，35－60公斤为发育期，60－出售为肥育期。其中，生长期是关键，此阶段猪最易生病和发生生长受阻。过了生长期，饲养管理就相对较简单了。

一、饲料能量水平

生长肥育猪在60公斤以前，一般采用自由采食。在此情况下，若每公斤饲料的消化能在2950－3300kcal范围内变动，则生长猪可根据日粮能量浓度的高低而调节摄食量。然而，当猪价不好时，部分猪场和农户为了降低成本，大量使用麦糠类原料，导致消化能达不到2950kcal/kg的低限，严重影响了猪的生长速度和饲料利用率，进而影响出栏时间。对于出口猪场60公斤以前的猪，其日粮的消化能最好要达到3200kcal/kg，之后则可降至3100kcal/kg。

二、蛋白质与必需氨基酸水平

瘦肉型品种和肉脂型兼用品种对日粮中蛋白质水平要求各不相同。前者在小、中猪阶段分别为18％和16％的粗蛋白水平，后者则可低约两个百分点。大猪阶段则保持14％的粗蛋白水平即可满足需求。一般来说，日粮中的粗蛋白每增加1个百分点，则胴体瘦肉率可提高0.5个百分点。然而，由于蛋白质原料价格高，使用高蛋白水平的日粮换取高瘦肉率胴体在经济效益上并不划算。

三、生长肥育猪的管理

生长肥育猪在进入猪舍之前，要做好栏内的消毒工作。选择优良、健康的仔猪，做好预防接种和驱虫等工作。将体重大小相似的猪分为一群，避免强争食现象。同时，使猪排便、睡觉、采食和饮水形成条件反射。猪的饲养密度以小猪0.3－0.5m²/头，中猪0.6－0.7m²/头和大猪0.8－1.0m²/头为宜。

生长肥育猪的最适宜气温为：小、中猪16－22度，大猪14－20度。过高或过低的温度均影响增重和饲料利用率。夏季气温高，要加强舍内通风，保证饮水充足，向栏内地面喷洒凉水。冬季气温低，饲料被用于维持猪的体温。为了减少一部分消耗，一栏内可多养几头猪，给一些垫草，同时要防止贼风的侵袭。

另外，猪栏要经常清扫，保持栏内干净、干燥，将空气中的有害气体减少到最低。

通过优化生长肥育猪饲养策略，我们可以实现经济效益和环境健康的双重保障。相信在不久的将来，这一策略将为我国养殖业带来更多惊喜。欢迎用实际体验验证观点。