绿色猪肉养殖新工艺概述

融猪的生理、生态、行为、习性于一体的全新养猪工程工艺，符合猪的生物学特点和生命活动所需环境要求，同时满足动物福利要求。

新工艺流程与设施设备

该工艺流程与设施设备包括：专供猪睡卧的“暖床”，适于猪群定点排粪的可以自行出入的“猪厕所”；为适应猪采食拱料行为的可干可湿的“自拌”料箱；为散发体热满足水浴要求的自行开关淋浴器；还有克服啃咬以满足猪只磨牙生理要求的磨牙链和拱癖槽等装置；以及满足猪蹭痒用的蹭痒架等。

暖床技术核心

这种新工艺的技术核心部分是暖床。猪对温度的要求不是一个恒定值，其身体不同部位对温度有不同的要求。暖床根据猪的呼吸、头颈、躯体不同部位所需适宜温度的不同而设计。

仔猪局部供暖

在哺乳舍，为解决大猪怕热、小猪怕冷的矛盾，采取仔猪局部供暖，根据仔猪不同的生长阶段，给以适宜的温度。这提高了仔猪群的均匀度。

猪舍连体与猪群周转

猪舍可以“连体”，猪群周转全进全出，既可节约土地，又可克服交叉感染，有利防病。猪厕所相对集中，对粪污的处理非常方便，所以舍内的卫生条件良好。

新工艺的优势

这种新工艺养猪的生产性能提高，死亡率降低，提高了经济效益。与其它养猪工艺相比，这种舍饲散养新工艺可以减少断奶仔猪死淘率50%，增重提高10～17%，节约饲料10%。育成育肥全程料肉比达到2.7~2.5:1，育肥猪达到90~100kg的日龄仅165天。

绿色猪肉品质保证

猪在舍内自由活动，加强了猪的运动，结合以无公害原料专门配方的饲料进行饲喂，从而猪肉品质得到了明显的提高，为生产绿色猪肉提供了保证。

新工艺的推广应用

这种工艺最早是由德国图宾根地区农业部官员H. Bugl教授经历近二十年的观察研究提出的，现已在欧、美、澳、俄等多国得到推广应用，取得了良好的经济效益和社会效益。

中国农业大学的研究与应用

目前，中国农业大学设施农业工程技术研究中心结合我国的自然气候条件，已经研究开发成功符合中国国情的部分配套设施与设备。该新工艺在Bugl和王云龙两位教授的亲自指导下将很快在中国得以推广和应用。

预测与验证

预计在未来几年内，绿色猪肉养殖新科技将在中国得到更广泛的应用，为养殖户带来更高的经济效益，同时保障环境健康。欢迎用实际体验验证这一观点。