麦麸：养猪过程中的营养助手与难题解决者

麦麸，作为小麦加工面粉的副产品，因其营养丰富、成本低廉，受到了广大养猪户的青睐。然而，长期使用麦麸喂猪，可能会引发一些营养性问题。本文将探讨麦麸在养猪生产中的妙用，帮助养殖户们更好地利用这一资源。

一、麦麸的营养价值

麦麸是小麦加工面粉后的副产品，其蛋白含量较高，约为12.7%-29.5%。同时，它含有丰富的B族维生素，以及高含量的粗纤维和硫酸盐，具有一定的轻泻作用。然而，麦麸的可利用能值较低，钙含量较少，总磷较高，同时缺乏维生素D。

二、麦麸可以预防母猪便秘

猪对麦麸中有机物的消化率较低，仔猪一般不超过10%，肉猪料在10%-15%。因此，小麦麸是种猪的良好饲料，可以调节日粮能量浓度，促进消化。在哺乳母猪料中，麦麸含量约为10%，而在妊娠期，含量可达到30%。

怀孕母猪中后期，胎儿增重快，子宫容量大，过度扩张，压迫肠道，更容易引起便秘。此时，喂食具有轻泻作用的麦麸，既可畅通肠道，又能避免便秘导致的流产。

三、长期饲喂麦麸可致猪钙缺乏

虽然麦麸营养丰富，成本较低，但长期使用麦麸喂猪，可能导致猪出现钙缺乏症。这是因为麦麸中钙含量较少，磷含量较多，连续饲喂两个月后，猪可能会出现钙缺乏症状。

因此，在日常中，养殖户们应适当在饲料中添加富含钙质的饲料，如蛋壳类、石粉，以补充猪体所需的钙质。

四、母猪生产时的麦麸运用

在母猪接产时，接产人员可用麸皮为新生仔猪清洁身体。具体方法如下：用左手握住仔猪躯体，使其呈水平状态，右手立即将仔猪口鼻内的黏液掏除，并用清洁布擦净其头脸，防止黏液堵塞口鼻，闷死仔猪。然后，将仔猪放入盛有麸皮的盆中，用双手从前向后撒麸皮，搓掉麸皮，仔猪身上会变得干干净净。用过的麸皮可以晒干后用来喂母猪，特别是后备或刚引进的后备种猪。

这种方法有以下几个优点：

• 从胎内带出的黏液中含有一定量的功能性物质，可促进后备不发情母猪发情。
• 胎液内带有本场常见的一些病原微生物，可让后备猪得到自然免疫。
• 用麸皮给仔猪擦身可以节约毛巾，同时比用毛巾擦得快而且干净，节省了毛巾的开支，还节约了很多时间。

通过以上方法，养殖户们不仅能在养猪过程中充分利用麦麸的营养价值，还能有效预防猪便秘等问题，提高养殖经济效益，同时保障生态环境的健康。

让我们共同期待，在生态保护和可持续发展的道路上，养殖业能够迎来更加美好的明天。

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