9月18日，在鲲鹏鸟·2019饲料工业焦点融合大会上，国家生猪种业工程技术研究中心副主任、华南农业大学动物科技学院研究员、广东温氏种猪科技有限公司副总畜牧师蔡更元研究员作了主题为《温氏猪育种及“非瘟”后的应对》的报告。

广东温氏种猪科技有限公司副总畜牧师蔡更元研究员

国家生猪种业工程技术研究中心副主任、华南农业大学动物科技学院研究员、广东温氏种猪科技有限公司副总畜牧师蔡更元研究员

一、温氏种猪产业概况

1、主营业务与产业规模

温氏股份以养殖业为主，猪鸡业务约占销售值的91%。共275家控股公司，分布在20多个省。2018年总资产540亿元、销售值572亿元。温氏10大业务体系：肉猪养殖、肉鸡养殖、肉鸭养殖、肉鸽养殖、乳业、食品加工、农牧设备制造、动物保健、金融投资生鲜营销等。

2、生猪出栏量

生猪出栏量以每年递增20%以上的速度增长，2018年出栏突破2000万头。

3、发展历程

1997年开始养猪，1998年开始育种，2005年、2015年年育成两个配套系。

4、区域分布

10个分公司、22个育种和纯种扩繁场，拥有核心群1.2万头，纯繁群2.3万头。

5、专业分工

集团种猪育种、制种、养殖专业化分工明确。种猪分公司：育种、纯种繁殖；公司加农户、一体化养殖：杂交制种商品猪生产。

二、温氏育种技术

1、分子标记辅助选择

1998年—HAL标记应用于父系猪消除应激综合征；2000年—HAL、ESR等标记应用于肉质、繁殖、一致性等性状选择；2010年—集成188个分子标记，设计微珠芯片；2013年—基于芯片的全基因选择技术；2015年—基于GBS全基因选择技术。

2、全基因组选择

国内外首次建立了基于芯片和基于简化基因组测序分型的猪全基因组选择技术。

3、体细胞克隆

一头顶级种猪克隆影响50余万头肉猪生产，增效超过250万元。

4、冷冻精液

采用子宫颈输精法，对自然发情母猪进行2次人工授精。

5、大数据遗传评估技术

6、非接触式个体识别和智能测定技术

种猪个体精准识别与数据采集技术，基于物联网和机器视觉的无应激识别技术系统，猪三维体型重构与体况自动评价系统。

7、种猪性能精准测定技术

肌内脂肪含量活体估测软件，种猪饲料转化率自动测定新设备，B超图像自动分割与精准测定系统。

8、抗蓝耳病基因编辑猪

以CRISPR/Cas9对CD163进行定点敲除对猪蓝耳病完全抗性。

9、环境友好型基因工程猪

定点表达的转木聚糖酶-葡聚糖酶-植酸酶基因工程猪。

三、“非瘟”对育种的影响及应对措施

1、“非瘟”对育种的影响

生物安全升级→育种操作流程改变；调猪向调肉转变→育种目标变化；疫情形势严峻→种质资源丢失风险；基础母猪存栏下降→种源严重紧缺。

2、育种上应对“非瘟”的措施

重构育种操作流程：减少人猪接触，避免交叉污染；育种目标变化：淡化体型外貌，关注宰后性状；加强种质资源保存：活体备份保存与遗传物质保存相结合；千方百计扩大种源：采取长期、中期、短期相结合的措施保障种源。

3、如何解决种源问题

1）农业农村部数据：2019年7月份，能繁母猪存栏环比下降8.9%，同比下降31.9%；生猪存栏环比下降9.4%，同比下降32.3%。2013年我国能繁母猪数量达到最高的5132万头，然后逐年下降，至2018年底降到3825万头。2019年更是逐月快速下降，8月份仅2518万头。8月份能繁母猪数相比2019年底减少1653万头，下降39.6%。

2）温氏采取如下措施：降低生产母猪更新率：降低淘汰标准，能用的尽量用；提高后备母猪利用率：管好后备母猪，尽量多利用；提高后备母猪选留率：降低选留标准，能用的尽量用；远期措施--发展种猪生产：种猪缺乏将是长期性的，从长远来看还是要加强种猪选育，扩大纯种繁殖和杂交制种的规模；中期措施--三系配套：快速利用二元杂扩大终端母本规模，最好用不同的品系来，如长长大、大长大、长大长、大大长；近期措施--灵活配套：充分利用现有种母猪资源，如杜长大、杜大长；近期措施—商品代做种用：用肉猪当种猪，取之不尽，用之不绝，但这是万不得已的临时措施。

温氏种猪育种技术以其创新性和实用性，在非瘟冲击下展现出了强大的应对能力。我们预测，未来随着技术的不断进步，温氏种猪育种将更加注重生态保护和可持续发展，为养殖行业带来更多价值。欢迎用实际体验验证这一观点。