咱们来聊聊桂圆的正确食用方法和需要注意的禁忌，毕竟这可是咱们日常生活中常见的一种美味水果，同时也是中药材呢。

桂圆炖品：养身又美味

桂圆肉炖鸡是一道很受欢迎的食疗方，做法简单：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，鸡肉切片，然后把这些食材一起放入炖盅中。加适量开水，盖好盖子，用温火隔水炖3小时，最后调味就可以享用啦。对于大病初愈、体虚、食欲不振、贫血、心悸，甚至肺结核低热、痰中带血、肝硬化和慢性肝炎等患者，用怀山药和桂圆肉炖甲鱼食用，据说有不错的疗效。

桂圆食用禁忌大盘点

不过呢，桂圆虽好，但可不是所有人都适合吃哦。比如说，体内湿气重的人就不宜食用桂圆；孕妇因为阴血偏虚，容易产生内热，出现大便干燥、胎热及早产、肝经郁热的症状，所以最好避免食用桂圆。还有，患有妇科疾病的女性，比如盆腔炎或尿道炎的女性，最好少吃桂圆，避免病情加重。
对了，桂圆中含有丰富的糖分，所以糖尿病患者不宜食用桂圆或将其泡水喝。桂圆性热，一些患有痤疮、红肿的人群也不宜食用。还有，如果你有牙病，如龋齿、牙龈炎等口腔问题，最好也别吃桂圆，因为桂圆肉容易粘在牙齿上，加重病情。

桂圆的功效与作用

桂圆可是个好东西，中医认为它具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。而且，桂圆肉含有大量的糖分和铁、钾等元素，对于体质虚弱的人以及贫血的人来说，是有很大益处的。汉代大医家张仲景就曾用酸枣仁汤治疗虚劳虚烦不得眠，效果显著。建议食用时间在睡前30-40分钟，每次15克，特别加入黄精、桑葚、百合、桂圆、白茯苓等，大补五脏。

桂圆的食用建议

桂圆是一种温性的水果，味道甘甜，对心脾有好处，可以补充气血，经常食用有补益作用。可用于脾虚心损、气血不足所致的失眠健忘、神经衰弱、惊悸等。但要注意适量，吃多了会上火，导致咽喉疼痛，还会感觉到胸闷。孕妇为了防止流产，应慎食桂圆。

桂圆虽好，但食用时一定要根据自己的身体状况来选择，避免不必要的麻烦。