鸡肌胃腺胃炎，这个听起来有点绕口的病症，在我国已经流行了5年之久，而且形势越来越严峻。不少养殖户对此病的认识模糊，甚至被市场上的各种说法误导，导致养殖过程中出现了料肉比超高、出栏期延长、生产效益降低等问题。更糟糕的是，家禽一旦患病，病难控，免疫抑制现象普遍存在。虽然每年都有引导性分析，但市场认识和应对策略方面仍然面临挑战。 那么，我们究竟应该如何认识这个病的本质，如何让养殖家禽的料肉比降低，使生产效益最大化呢？今天，就让我来给大家详细解析一下。

一、病因确定

病因认识现状

在病原病因的确定上，部分行业单位和人士仍然认为这是由REV和其它病毒引起的“传染性腺胃炎”。也有很多一线技术人员、经销商停留在流感病毒、传支病毒、体温升高、药物中毒、胃酸过多、维生素缺乏等说法上。但这些说法真的准确吗？

真正病因

1、霉菌毒素中毒

⑴玉米、豆粕等霉变广泛：

根据世界粮农组织提供的信息，世界玉米紧缺，用途广泛，导致从收获到运输的每个环节都可能出现霉变。我们通过大量试验发现，肌胃溃烂的鸡，其肌胃组织、腺胃组织、腺胃分泌液中可以提取3-4株不同类型的霉菌。这些霉菌对食物进行污染后，喂给健康雏鸡，结果在两周后剖检，可以看到大量的鸡都出现了肌胃角质层溃烂、腺胃肿大等现象，鸡严重消瘦。

2、成品饲料霉变

成品饲料存放粗放，养户保存放霉变意识不足。调查显示，我国饲料保存时间一般定在3个月左右，但实际上由于保存环境的恶劣，饲料霉变变质严重，导致实际保存时间不能达到3个月。最常见在20天左右就发现大量饲料霉变现象。

3、维生素矿物质缺乏

霉菌毒素引起饲料中维生素缺乏普遍，其中，多重维生素和营养物质的缺乏会直接增加肌胃溃烂的机会。

——赵继勋提供

二、流行现状

1、四季发病

从2009年开始，肌胃腺胃炎在我国大面积流行，气温较低的冬季照样发病。这个病已经成为我们家禽饲养中的一个常在病，流行极为广泛。

2、每年6-9月是大流行期

近4年，几乎每到6-9月份，霉菌性肌胃腺胃炎病都出现大的流行，发病形式多是肌胃腺胃炎，发病率或隐性发病率机会是90%。

3、发病日龄广泛

一般多见4-50日龄；一日龄发病现象也极为普遍。50-90日龄发病严重程度次于50日龄前。

4、种鸡垂直传播确定

由于霉菌毒素的不易分解性，它在动物机体中可以长期长时间储存，在对动物或家禽没有出现严重致病性时候，毒素可以通过动物体的代谢，将毒素最终储存在动物或家禽的最终生产产物中。

5、各种家禽均可以发病

从多年来的发病规律和现状看，各种家禽都可以明显发生霉菌毒素中毒，出现肌胃炎、肌胃腺胃炎病。

6、无继发感染病例死亡率低

根据调查发现，除黄曲霉毒素外，其它毒素对鸡群的致死率相对较低。

三、控制现状

1、重视度不足

关于鸡肌胃炎、肌胃腺胃炎的控制问题，实际上已经成为我们家禽养殖者面临的一个宏观、严峻的问题。目前，已经有50%兽药企业重视此病，有70%养殖集团、40%养户重视这个问题。