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畜牧养殖须知:确保种蛋储存环境适宜

一 环境卫生良好

畜牧养殖须知:确保种蛋储存环境适宜

  咱们养殖户都知道,种蛋是养殖的灵魂,所以储存的环境得讲究。种蛋收集完毕,先得清洗消毒,然后得赶紧放到专门的蛋库去。大点的孵化场,得有那自动恒温的设备,什么制冷、采暖、湿度控制,还有通风,一个都不能少。小点的,条件差点,也得改造一下,保持干净整齐,空气流通。记得啊,库里头不能有灰尘、阳光直射、蚊虫、老鼠、蟑螂,都得能随时清扫消毒。蛋盘蛋架也得干净,因为种蛋储存过程中也在呼吸呢,得保证空气新鲜,不能让种蛋闷在透气性差的箱子里,那胚蛋会缺氧死掉的。

二 环境温度适宜

  这温度也是讲究的,不是随便给个温度就行。比如说,储存少于7天的,温度在13~17℃最好;超过7天的,温度控制在10~12℃左右。温度还得稳定,不能忽高忽低,不然对胚蛋不好。温度太高的,胚胎就开始发育了,那孵化过程中死胎就多;温度太低的,种蛋受冻或者应激,就不能孵化了。种蛋从产出到储存,是一个逐渐降温的过程,降温不要太快,一般一天降0.5~1度。储存后转入孵化室,温度也要逐渐上升,不能一下升太快。

三 环境湿度合理

畜牧养殖须知:确保种蛋储存环境适宜

  这湿度也得讲究,70%~80%最好。种蛋在储存过程中,水分会通过蛋壳上的气孔散发,导致种蛋气室增大、失重,时间长了,孵化率就低了。湿度太低,胚蛋会脱水;太高,蛋壳表面会长霉。种蛋“冒汗”了,得逐步提高蛋温,降低湿度解决。浸泡或清洗过的种蛋,保存时间不能过长,一般2天为宜。

四 贮存时间适当

  这储存时间也得把握住,不能太长。蛋内的水分会蒸发,蛋白的杀菌作用也会下降,蛋黄和蛋清的理化性质会发生变化,pH值会降低,系带卵黄膜会变脆,孵化率会下降。大肠杆菌等致病菌也可能会增多,对种蛋质量和孵化生产造成影响。通常来说,储存时间在15天以上,孵化率就会大幅下降,雏鸭质量也差。超过3周,孵化率急剧下降;一个月以上,大部分种蛋会失去活力。所以,种蛋储存时间应尽量短,以不超过7天为宜。

五 蛋位摆放合理

  种蛋储存期间,蛋位摆放得合理,不能放得太久不动。大头向上,小头向下,有利于存放和孵化。储存时间长了,每天翻蛋一次,或者将蛋的钝端朝下放置,防止蛋黄、胚盘与蛋壳粘连,保证正常的孵化率。

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