青年鸡场要健康发展,需科学管理、优化饲料、强化防疫、提升技术
近几年,青年鸡场如雨后春笋般涌现,发展速度令人咋舌。然而,在这繁荣的背后,青年鸡场在健康发展上却面临着诸多挑战。缺乏国家标准、场场之间缺乏信任、青年鸡质量不高、服务人员短缺、管理水平低下等问题,让青年鸡场陷入“军阀混战”的困境。要想在这个行业立足,就必须拿出真本事,坚持“不侥幸、不投机、创环境、引良种、精管理、保营养、勤预防”的基本思路,把养好鸡作为唯一目标,努力培育核心客户群体。只有这样,才能走得更稳、更远、更广。
一、生物安全是鸡场生存的根本
生物安全是鸡场生存的根本,但真正做到的人却寥寥无几。许多老板抱着侥幸心理,忽视了生物安全的重要性。记住,初生牛犊不怕虎,不是老虎不能吃初生牛犊,而是初生牛犊不知道老虎的厉害。养鸡就像走钢丝,需要时时、事事小心谨慎。以下是一些生物安全方面的建议:
老板要重视 1. 至少把主要精力的40%以上用于生物安全; 2. 坚持严格的监督检查和奖惩; 3. 舍得在生物安全上的投入,舍得花钱使用优质高效的消毒药,舍得花钱做生物安全的投资。
选场别马虎 1. 有好的地方就建场,没有就不要建,千万不能凑合; 2. 鸡场一定要地势高燥,绝不能在低洼的稻田、沼泽地、山洼内建场; 3. 要与公路、铁路、化工厂、屠宰场、村庄、居民区、水源地的距离符合国家标准; 4. 要远离其他的养禽场,最好5公里以上。
布局需合理 1. 一个鸡场能养多少就多少,绝不是地方大小说了算; 2. 注意行政区、生活区与生产区严格区分,最好距离50米; 3. 鸡舍间距要大,鸡舍间距要有3~5个鸡舍高度; 4. 鸡场顺畅的通风、充足的阳光,是养鸡成功千年不变的好“风水”。
建舍不盲从 1. 鸡舍不是越密闭越好,也绝不是越大越好; 2. 创造适合鸡群健康生长、发育的通风、光照、温度、湿度、空间、饮水、采食等基本的生存环境比什么都重要。
消毒讲效果 1. 坚持“6个坚持”和“4个充分”; 2. 充分发挥好门口、生产区门口、鸡舍门口三道消毒池的作用; 3. 充分发挥鸡场所有人员的积极性做好自我管理; 4. 充分利用专业机构做好消毒效果的评估。
营养须满足 1. 使用优质蛋鸡专用开口颗粒料而不是劣质的增肥用的肉鸡颗粒料; 2. 要跟国内优秀预混料生产场合作使用优质的育雏期预混料,并按照品种标准合理调配大配方; 3. 严把原料采购关,做好饲料的防霉变工作,做好粮食的储存、晾晒。
免疫重结果 1. 选择使用经过长期实践验证的优质疫苗; 2. 组建自己专门的免疫团队; 3. 减少饮水免疫; 4. 按照第三方免疫检测效果制定免疫团队的奖金。
三害长灭除 1. 为防鼠,可在鸡场建造三道防线; 2. 对于蚊蝇及各种昆虫进行控制,搞好鸡舍内外卫生; 3. 控制杂草生长,定期喷洒杀虫剂,消毒。
鸟雀别忽视 做好“三无三防”的防鸟工作。
死鸡全烧毁 死鸡决不能随意到处堆放,要在兽医室解剖完毕后及时用焚尸炉焚烧,或立即焚烧处理。
二、坚持原则是鸡场发展的稳固基石
坚持诚信第一的原则,诚实做人、真诚做事;坚持敬畏自然的原则,尊重科学、尊重事实,按客观规律办事;要有自知之明,要懂得取舍。
做大不如做强、做强不如做长 养好青年鸡是一项系统工程,需要多方面的密切配合,苗鸡质量、环境、管理等等;需要长时间培育客户,沉下心、不着急、不求大但求好,把养青年鸡当做一生的事业去做,而绝不是投机倒把。
有所为、有所不为是鸡场发展的重要保证 青年鸡场的老板需要严格的自律,坚守道德底线,信奉“举头三尺有神灵”,挣自己应该挣的钱。
严格流程是养殖成功的关键 制订从鸡场空舍、消毒、鸡苗引进直到客户蛋鸡淘汰的一系列关键流程。
饲养规模要控制在你的技术、能力之内 任何一个懂得养鸡的人谁都不敢说养鸡就挣钱,养的鸡多挣的钱就多。人的能力大小和技术高低有差异,而你鸡场的规模一定是在你的技术、能力控制之内。
不盲目引进所谓现代化的设备 1. 要正确评估引进的设备与鸡场的盈利水平是否匹配; 2. 现代化的层叠笼具抛开操作的不便,其中需要较高水平的管理人员; 3. 不是这些设备不好,但现实由于使用、人员管理、软件引进等问题,养出的鸡却确实不理想。
把青年鸡的发育状况作为定价的标准 价格绞杀的背后一定是以牺牲质量为代价的。为了提升产品的质量,就要以质论价。
三、同源引种是鸡场健康的保证
一般而言,大约2.5枚合格的种蛋能提供一个健康的母雏。由于种鸡产蛋性能相对较低,加上不合格种蛋的剔除,这样算来你进1万的鸡雏,需要3万套种鸡一天产的蛋。当育雏鸡场规模较大,比如5万只/批次,就需要15万套种鸡一天产的蛋入孵。咱们就是按照最长7天的鸡蛋,也需要单批次2万套的种鸡规模。一般父母代种鸡场为了连续供应鸡雏,至少有3批次种鸡,当一次要5万只母雏,这个种鸡场规模就要6万套以上。一般种鸡场是不会拒绝大客户订单的,为了满足苗鸡数量, 把积攒蛋的时间延长,然后是把不同批次种蛋混孵,再就是外购种蛋。这样,母雏均匀度差、抗体滴度差。由于来自不同日龄的种鸡群,甚至不同鸡场的种鸡群,造成鸡群存在的相应疫病传播、汇聚到鸡场,增加了饲养的难度和风险。
单批次饲养规模不要太大 饲养规模跟父母代种鸡要匹配 关注重种禽企业的鸡苗质量和信誉度 一旦确定较满意的种鸡企业且不要轻易更换
四、客户管理是鸡场发展的动力
永远不要以为饲养的青年鸡好,客户就可以把蛋鸡养好。而更应该做的是延伸服务链条,通过服务的延伸,让客户养好鸡、挣到钱,从而培育出一大批标杆户和实证户。
建立、健全客户档案 要专门的人收集、保管每一个客户的档案。档案的信息要全面:姓名、场址、电话、进鸡时间、进鸡数量、品种、免疫情况、体重、胫长、均匀度情况,以及经手人和其他。
设计好服务项目和程序 要做的服务项目要明确服务的时间、项目内容和具体的执行人,明确电话等服务质量的跟踪、检查。对于重要的客户,老板一定亲手抓。
做好培训的硬件、软件建设 青年鸡场要有专门的会议室用于招待客户时讲解和培训使用。把培训的内容制成标准的课件,分层、分类培训推进。重点做好青年鸡、产蛋鸡的管理,育雏期饲料的延长、饲料的选择,配方的制定,夏季、冬季、春秋不同季节的管理和营养的调配等。
做好实证户、示范户的建设与应用 选择年轻、有文化、想干事、听话的人逐步培育成优秀客户代表,指导他们养好鸡。把所有的实证客户制成展板,在会议室四周粘贴公示。每年要不定期召开优秀客户、实证户的表彰大会,重奖优秀客户、打造标杆。实证户、示范户既可以是产蛋好的,也可以是18周体重、均匀度、胫长做的好的,还可以是上高峰时间和高峰期的峰值和持续时间做的好的。 一定把标杆打造好,从而稳定客户群体、促进鸡场的健康发展。
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