一、彩椒的核心健康价值抗氧化营养 富含维生素C、维生素E及叶黄素，可增强免疫力、延缓衰老。膳食纤维与防癌作用 含大量膳食纤维和胡萝卜素，帮助降低胆固醇、预防肠癌，并减少心血管疾病风险。二、食用建议1. 最佳食用方式：生吃 vs 熟食✅ 生吃···