项目大闸蟹大螃蟹产地我国江苏、浙江、上海等地我国沿海、长江、珠江等水域体型体型较大，蟹壳呈黄褐色，壳厚实体型较小，蟹壳呈青绿色，壳较薄肉质肉质鲜美，蟹黄丰富肉质一般，蟹黄较少生长周期2-3年1-2年从上表可以看出，大闸蟹与大螃蟹在产地、体型···