猪粪的臭气、杀猪时的嚎叫、屠宰带来的废水……这些环境问题让许多市民对生猪屠宰场“敬而远之”。然而，猪肉又是市民餐桌上离不开的食物。去年，江苏省苏州市的生猪消费量达580万头。是什么原因让生猪屠宰场的环境上不去？传统屠宰场认为，生猪代宰利润太···