一、新疆畜禽屠宰监管的背景与意义近年来，随着我国养殖业的发展，肉品安全问题日益凸显。为保障人民群众的饮食安全，新疆地区强化畜禽屠宰监管，确保肉品安全与品质具有重要意义。据相关数据显示，我国每年因肉品安全问题导致的食品安全事件高达数千起，给人···