“无抗猪肉”也含抗药性细菌(2)

  • 无抗猪肉或藏抗药菌隐患

    一、无抗猪肉与抗药菌隐患近年来,随着人们对食品安全和健康的关注度不断提高,无抗猪肉因其无抗生素残留而受到消费者的青睐。然而,无抗猪肉的生产过程中,可能存在抗药菌的隐患。据世界卫生组织数据显示,全球每年约有70万人死于抗生素耐药性感染。在我国···

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