猪停药至上市间隔的重要性休药期，即动物停止给药到动物性食品中药物残留浓度下降至最高残留限量以下所需的时间。这一间隔对于保障食品安全至关重要。休药期的管理操作1. 猪周期全程禁止使用违禁药物根据《畜禽养殖质量管理规范》，猪养殖过程中应全程禁止···