麦麸的营养价值与猪饲料应用麦麸，作为小麦加工面粉的副产品，富含蛋白质和B族维生素，粗纤维和硫酸盐含量较高，具有一定的轻泻作用。然而，其可利用能值较低，钙含量较少，总磷较高，并且缺乏维生素D。麦麸在猪饲料中的使用比例猪对麦麸的有机物消化率较低···