作者：孟姗姗　王丹娜　杜金铃　石磊　王吉玮　吕超超　　前言：在这个绿色食品盛行的时代，如何妥善存放大量鸡蛋，保证其品质与安全，成了蛋品供应商心头的大事。近年来，聊城新元安全禽蛋专业合作社在鸡蛋生产加工过程中，对鸡蛋的保鲜工作进行了深入研究，···