冷害，这个看似平静的词汇，对于西瓜贮藏来说却是如同晴天霹雳。冷害，顾名思义，就是西瓜在贮藏过程中，由于温度控制不当，导致的瓜果生理代谢失调。这种失调可不是小打小闹，它会严重影响西瓜的保鲜期，甚至导致西瓜品质大打折扣。一、西瓜冷害的成因与影响···