在众多蔬菜中，油麦菜因其独特的口感和丰富的营养价值，受到了许多人的喜爱。那么，对于糖尿病患者油麦菜是否适宜食用呢？本文将为您详细解答。油麦菜的营养价值油麦菜，别名莜麦菜，属于菊科莴苣属植物。它含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙···