在广袤的田野间，竹笋以其脆嫩多汁、清香四溢的口感，赢得了无数食客的喜爱。只是，你是否曾注意到，有些竹笋在食用时却带有苦涩的味道？这究竟是怎么回事呢？今天，就让我们一起来揭开竹笋苦味的神秘面纱。竹笋苦味的来源竹笋的苦味主要源于其生长过程中吸收···