刘合英，一位来自湖北省钟祥市文集镇的山药种植专家，她以创新山药加工技术，成功地将山药从传统农产品转变为高附加值产品，不仅为当地农民带来了丰厚的收入，也为整个山药产业注入了新的活力。从种植到加工：山药产业的华丽变身刘合英的创业之路并非一帆风顺···