一、选择适宜品种在花椰菜的种植过程中，品种的选择至关重要。春季种植的花椰菜应选择早熟品种，如瑞士雪球、法国菜花等，这些品种在3-4月份育苗，5月份定植。夏季种植的花椰菜则可选择白峰、夏雪40等品种，6-7月份育苗，7-8月份定植。秋季和冬季···